Bu, herhangi bir hostesi pişirebilirsiniz çok basit ve çabuk ekmek tarifi. her şey için sadece 2 saat sürecektir.
Ayrıca bakınız:
yoğurma olmadan iyi ekmek
fırında Mükemmel ekmek
Ben bir vahiy vardı ve ben buna inanamıyorum. Bu yalanlamaktadır herşey şimdiye kadar pişirme bildiğini ve ben anlamıyorum. Ben çalıştığını anlamak oldukça alamıyorum gerçeğine rağmen, şimdi bu tarifi için sadece ekmek yapmak, Yine de seninle bu tarifi paylaşmak zorunda hissetti. Çünkü, dokuz kez - Farklı maya ve çeşitli un bu ekmeği test zorunluluk Tabii bu sadece bir tesadüf olmadığını yapmaktı.
Bunu anlatarak, ben kendi ekmek yapmak için tereddüt olmamıştı herkesi motive umuyoruz. var zaten onun ekmek pişiren olanlar için, ekmek pişirme sürecini hızlandırmak için bir fırsattır. Ekmek itibaren büyük zevk olsun. Eğer dokunmatik testinden elde Tatmin, neşe, duyusal aşırı yük, - yumuşak elastik altında ise duygu parmaklar, oluşumu, kesme, pişirme ve daha sonra koku, kesme ve fırından yeme, fırınlanmış gıda ekmek. Ekmek... bu hayatta en basit ama en derin zevklerden biridir.
Ben, internette bulduğu Hemen her kaynak bir gün istediğiniz önce söyledi Fırında, bunu bu tarifi bulgu, yoğurma olmadan ekmek pişirmeye başlayın, ben emindim şey olduğunu dışarı? Ama şimdi bu tarifi fırın yeni bir şey olduğunu anlıyoruz, 10'dan fazla kez fırında.
Başlayalım!
süreç
- Pişirme demlemek. Bunu yapmak için, maya 50 ml ılık su dökün ve doğru yola 15 dakika activate için.
- merkezinde "iyi" do ardından un tuz ve şekeri karıştırın ve. aktive maya ve daha sonra kalan suyu dökün ve homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Sıcak bir yerde havlu ve izinli olan Kapak (Fırın boş), maya AgCİ gösterdi 60 dakikaHamur iki katı oranda artmalıdır.
- un ve yerin üzerinde hamur serpin çalışma yüzeyi. Hamur eller un onları rulo sopa ve test kalıntılarını serpin etmez. birkaç kez yumruk ve bir kalıp içine yerleştirilmesi için hazırlar. Tereyağı ile ön gres Form ve un serpin. Sıcak bir yer için de bırakın 30 dakikaVe yine fırın koymak 250 santigrat derece kadar ısı.
- Hamur yükseldi ve iki kez hakkında arttı olduğunda, pişmiş koymakBir fırın önceden ısıtılmış olarak, 25-30 dakika. Fırın testi ayarladıktan sonra, 230 derece sıcaklığı azaltır. koyu bir kabuk gibi olursa, fırında 5 dakika daha ekmek bırakın.
- Fırından ekmek çıkarın ve formda 5 dakika soğumasını bekleyin ve sonra kaldırıp bir tel raf soğumaya bırakın.
Sadece 2 saat ve ekmek hazır! Bu üst yaymak zamanı karamel ve sıcak çay içerler.
İhtiyacınız olanlar:
- 400g Un
- ılık su 300 mi
- 8 g kuru maya (hızlı değil)
- şeker 3 çay kaşığı
- 1 çay kaşığı tuz
Eğer mayayı paketlenmiş kullanmaktır, bunlar genellikle bir kez çarpma tüm tarifi 1.25 de tüm sürüye kullanmak 10g paketlerde satılmaktadır.