Lezzetli, Pişirme narin ve güzel bir pasta! Yeni reçete "kar" pasta! Reçete ve hızlı (yaklaşık 30 dakika pişirmeye süresi) karmaşık değil, ama sonuç kesinlikle sizi memnun edecek!
Başlamak için, ben vanilya kraker alıp mutfak robotunda onları ezilmiş, pasta tabanını hazırlayacaktır. Burada bu bebeği var:
yumuşatılmış tereyağı ve süt yoğunlaşmış 4 yemek kaşığı 50g ekleyin. Tüm iyice karıştırılır.
Eğer kahve gibi yapmazsanız güçlü kahve 50 ml ekleyin, süt ile değiştirebilirsiniz. Yine daha karıştırılmıştır.
kek yanları hizmet edecek plakası üzerine konulabilen ayrılabilir bir halka şeker ve sarılmış film olmadan yağlanmış oluşturur. bir kalıba bütün karışım yayıldı ve bir kaşık ile sıkıştırılır.
Ben temiz ve kuru bir kapta iki proteinleri ayırmak. Pan ateşe koyun ve sütün -'ll proteinler kadar 500 mi süt ve kaynama içine dökün.
proteinler düşük bir hızla karıştırıcı çırpma ve yavaş yavaş, yaklaşık en fazla 1 dakika artan başlayarak bir tutam tuz ekleyin. çırpma ekle şeker sadece 50 gram durmadan iki geçiş. sabit çıkana kadar 3-4 dakika çırpılarak.
Ben "kartopu" pişirmeye başlayın. 2 kaşık yardımıyla burada böyle topaklar yapmak. Gönderme yığınları her iki tarafta 1.5-2 dakika boyunca sütte kaynatın.
Bakım süt kaynatın kalmaması alınmalıdır.
Kartopları mükemmel paramparça bir tabağa yapmayız şekillerini koruyacak.
Sıcak sütün içinde hazır kahve 1 çorba kaşığı ekleyin, karıştırın. kahve çözünmüş sonra, ateşten sütün çıkar.
zamanda oda sıcaklığında, jelatin uykuda 10 g, karıştırılmış ve bırakmak dalganın en 50 ml su içinde paketi göstermektedir.
iki adet ek bütün yumurta sarısı, vanilya şeker 1 poşet, şeker, 120 g ve 2 çorba kaşığı mısır nişastası. Dikkatle önlemek topaklar için çırpma karıştırın. Karıştırıp, kahve ile soğutulmuş süt dökün. Buhar biraz keyifsiz kaynamaya ısıyı azaltacaktır kısa sürede yangın, yangın, ilk yapmak en yüksek krem gönderme ve ben aktif olarak karıştırarak olacaktır.
Bu krem kalınlaşır için 5 dakika sürdü. Ben tereyağı ve heyecan sıcak krem 50g ekleyin. krem sıcak kadar, şişmiş jelatin ekleyin. Ben iyice karıştırın ve krem hazır!
kalıba krem dökün.
kartopu krem sürün.
Erimiş çikolata kartopu ile süsleyin. Hindistan cevizi ile hafifçe serpin ve 2-3 saat buzdolabında bir pasta göndermek.
kek parlak kahve notları ile, çok lezzetli ve ihale oldu. Afiyet olsun!
22 cm Malzemeler şeklinde:
- vanilya kraker 220 g
- 50g tereyağı
- 4 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
- kahve 50 mi
kartopları:
- 2 protein + tutam tuzu
- 50 g şeker
krem:
- 500ml süt
- 1 çorba kaşığı neskafe
- 2 + 1 yumurta sarısı
- 120g şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- vanilya şeker 1 paket
- su, jelatin + 50 ml 10 g
___________
- Sen çikolata ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz