Yeni Yıla ya da daha doğrusu, Dünyadaki her insanın gelecek için değerli arzusunu dile getirdiği büyülü geceye kadar gittikçe daha az zaman kalıyor.
Şüphesiz her birimiz aklımızda tek bir dilek tutacağız: her şey biter bitmez!
Ve her şeyin yoluna girmesi için güçlü ve ısınan bir şey satın alacağız, üzerinde düşüneceğiz Menü.
Öyleyse ne yiyeceğiz, eski yılı görüp yenisiyle tanışacağız?
Sandviçler
Bayram sofralarında kanepe yeme geleneği ülkemizde kök salmıyor, küçük ve yeterli değil. Ama buterler tam anlamıyla bir şey!
Klasik, tereyağlı veya krem peynirli ve havyarlı bir bagettir. Birisi havyarı semushka veya hafif tuzlu alabalıkla değiştirir.
Yeni gerçeklikte tatil akşamlarımızı daha ekonomik ve özenli geçirmek zorunda kalacağımızdan şüpheleniyorum, bu yüzden sandviçler için evdeki her şeyi kullanmanızı tavsiye ediyorum.
Turşu ve hamsi sosis, haşlanmış et, sarımsaklı rendelenmiş peynir, bir parça ringa balığı veya soğanlı kızarmış mantarlar. Ne? Lezzetli, doyurucu, nispeten ucuz ve genellikle atıştırmalık için bir şarkı!
Yeni Yıl masası için kanepeler için TOP-10 orijinal tarif
Lavaş ruloları
Bence pide ekmeğine bir şeyler sarma ve parçalara ayırma fikrini bulana mutlaka bir ödül verilmelidir.
Bir lavaşikte hayal edilemeyen bir şey yaratmak için bir hayal uçuşunun kullanılabileceği şey budur. Dolgular tamamen farklı olabilir: sebzeden balığa veya ete.
Lezzet ve güzellik! Katılıyor musun?
Tartlets
Kurabiye veya puf böreğinin lezzetli tabakları her zaman yardımcı olur. Mali durumumuz olduğunda, tartletlerde biraz tereyağı kıvrımlı havyar görülür. Ya da krem peynirli güllü kırmızı balık.
Ancak zor zamanlarda tartlets her şeyle doldurulabilir: salata "Olivier" ve "kürk manto altında ringa balığı", ciğer ezmesi, mantar turşusu ve taze sebzelere.
TARTALETS nasıl doldurulur: yedi tarif
Tartletlerde Yılbaşı atıştırmalıkları - üç tarif!
Et ruloları
Bir parça et alıyoruz, çırpıyoruz, masanın üzerine koyuyoruz, üzerine sebze / mantar / ot / kuru erik veya peynirle dolduruyoruz, hepsini rulo haline getirip fırına alıyoruz.
Sonra ince dilimler halinde kesin ve atıştırmalık olarak servis yapın.
Evet, titizlikle, uzun ve bir bakıma maliyetli. Ama bu Yeni Yıl masası! Ek olarak, ilk sayı için bir şey kalırsa, böyle lezzetli bir muamele için kendinizi öveceksiniz.
Domuz parmak eklemi jambon rulo - bir kuruş için bir incelik
Pastırmalı tavuk ruloları
Domuz eti ruloları: çeşitli tarifler
Festival tavuk rulosu
Sebze soslu mini et ruloları: yeni bir tarif denemek
Kremalı soslu "Cordon Blue" tavuk ruloları
Doldurulmuş sebzeler / rulolar
Herkes domatesleri peynir ve sarımsakla doldurmayı bilir, ancak bu basit atıştırmaya yalnızca hayalperestler kuru üzüm ekleyebilir. Mantar, sosis, karides, kalamar, kırmızı balık ve... Bulduğumu ekleyeceğim!
Patlıcan veya kabak ruloları olmadan bir tatil hayal edemiyorum. Her ne kadar Yeni Yıl günlerinde sebzeler etten daha pahalı hale gelse de ve herhangi bir masada gerçek bir denizaşırı incelik gibi görünecek.
Ama şimdi hala zaman var ve sadece böyle bir durum için birkaç patlıcan toplanabilir.
Kabak, tavuk fileto ve peynirli rulo - çok sıradışı ve lezzetli
Her zevke uygun patlıcan ruloları - peynirden ete ve balığa
Peynirli ekmek
Ayrıca birçok seçenek var, her şey hayal gücüne bağlı. Temel olarak, tavuk veya mantarla lezzetli ve havalı çıkıyor, ama kim ne severse onu yapıyor.
İşlenmiş peyniri rendeleyin, çırpılmış yumurta, un, mayonez, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir fırın tepsisine koyun (mutfak parşömeniyle kaplanmış ve bitkisel yağla yağlanmış). Karışımı ince bir tabaka halinde tüm fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış bir fırına 10-15 dakika (180 derece) koyduk. Katman kızarır dökülmez, çıkarın, dikkatlice ayırın ve pişirme için temiz bir parşömen üzerine kırmızı tarafı aşağı gelecek şekilde çalışma yüzeyine koyun.
Doldurma: işlenmiş peynir, yumurta, otlar ve petrol, sarımsak, mayonez, jambon, zeytin (zeytin)... Peynir tabakası soğuyana kadar hızlı bir şekilde rulo haline getiriyoruz, parşömene sıkıca sarıyoruz, 3-4 saat veya gece boyunca buzdolabına koyuyoruz. Bitti! Kes, güzel bir tabağa koy.
Şenlikli bir masa ve atıştırmalık için peynir dolgulu omlet rulo
Balık ruloları
Hem sıcak hem de soğuk, atıştırmalıklar için mükemmeldir.
Peynir ve sebzeli fırında uskumru böreği
Uskumru Sagudai inanılmaz derecede lezzetli bir atıştırmalıktır
Jambon ruloları
Güzel, temiz ve lezzetli! Başka ne gerekiyor ?!
Farklı dolgulara sahip jambon ruloları: pişirme seçenekleri
Tarifler bizimle zaten yayınlandı, bu yüzden sadece bağlantıları bırakıyorum ve siz kendiniz seçin!
Sana iyi şanslar!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şeye Dair Yemek Notları"
Senin için zor değil ama memnunum :)))
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!