Lahana krepleri, patatesli krepler kadar iyidir. Ancak o kadar tatmin edici değiller. Ama erkekler onları çok sever, takdir eder ve büyük porsiyonlarda yerler. Ekşi krema veya mayonez yok. Bazen tavadan çıkar çıkmaz.
Malzemeler:
genç lahana 1 baş lahana
2-3 yumurta
0.5 çay kaşığı l. tuz
tatmak için öğütülmüş biber
sebze yağı
Nasıl pişirilir:
1. Lahanayı çok ince şeritler halinde doğrayın. Kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz, ancak genç lahana için iki bıçaklı özel bir parçalayıcı bıçağı kullanmak en iyisidir - alttaki lahana bir örümcek ağı gibi çıkıyor.
2. Lahananın içine tuz dökün ve biraz ellerinizle ovalayın. Biraz öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz.
3. Bir kasede 2-3 tavuk yumurtasını çırpın. Tuz yok, sadece döv.
4. Yumurta karışımını lahananın üzerine dökün, karıştırın ve 5-10 dakika bekletin.
5. Bir tavayı önceden ısıtın, 1-2 yemek kaşığı dökün. l. sebze yağı.
6. Tekrar bir kaşıkla karıştırın ve lahanayı krep şeklinde tavaya koyun.
7. Her iki tarafta kapaksız olarak her iki tarafta 3-5 dakika kızartın. Bu sefer genç lahana için yeterli.
8. Bitmiş lahana kreplerini bir tabağa aktarın ve başka bir parti kızartmaya devam edin.
İçlerinde öyle bir şey yok: lahana, yumurta ve tereyağı. Ama bu en basit yemek ne lezzetli!
Afiyet olsun!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için neredeyse 2.000 tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!