"Kupalarda" dondurmaya çalıştım, birbirinin içine soydum. Ancak bu yöntem en uygun ve% 100 başarılı olanıdır.
Malzemeler:
tatlı dolmalık biber (tercihen çok renkli uzun)
2 lt su
1,5 yemek kaşığı. l. tuz
1,5 yemek kaşığı. l. Sahra
3 defne yaprağı
2 adet karanfil
3 yenibahar bezelye
5-7 bezelye karabiber
50 ml sirke% 9
Nasıl pişirilir:
1. Kutuları yıkayın, sterilize edin ve kurutun. Kapakları kaynatın. Vida kullanmak daha iyidir.
2. Dolmalık biberi durulayın, sapını kesin ve kabuk kabuğuna zarar vermemeye dikkat ederek tohumlardan dikkatlice temizleyin.
Önemli! Biberleri kavanozlara koyabilir ya da bardak gibi birbirine yapıştırabilirsiniz.
3. Biberlerin üzerine kaynar su dökün ve 15 dakika bekletin. Ardından suyu boşaltın. Biber yumuşar ve kavanozlara kolayca sığar.
4. Salamurayı hazırlayın: suyu kaynatın ve belirtilen tüm malzemeleri ekleyin. 1-2 dakika kaynatın ve hemen biber kavanozlarına dökün.
5. Sıcak kapaklarla sıkın, ters çevirin ve soğuyana kadar sarın.
Oda sıcaklığında mükemmel bir şekilde saklanabilir.
Doldurmanız gerektiğinde, kutudan dikkatlice çıkarın ve kıyma ile doldurun. 20-30 dakikadan fazla olmamak kaydıyla sosta pişirin.
Boşluklarınızda iyi şanslar!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için 2.000'den fazla tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!