"Olivier" ve "kürk" bıktınız mı? Yeni ve düz teneke gelen bir şey denemek zamanı.
Örneğin, aşağıda ünlü restoranlar banket menüsünden salata vardır.
Her nasılsa onlara geleneksel ve sevilen çağırarak, bazı salata ve aperatifler hazırlamak için sadece alıştım.
Evet, onlar besleyici ve mevcut gıda, ama... Restoran ev kutlamalar ve ziyafetler de kötüye gitmeye çok farklı salatalar sunulmaktadır. onlarda maddeler oldukça olağan ve orijinal ve tat bir arada olmasına rağmen.
Biz düzeltilecektir ve yeni banket menüsü birlikte ile tanıma.
Salata "Diplomat"
maddeler:
1 pancar
2 yumurta
2 patates
yeşil soğan
mayonez
2 füme ringa veya capelin 4
2 saat. l. havyar (olası simülasyon veya Pollack yumurtası gibi).
mayonez tuz
hazırlanması:
1. Bir "Bir kürk altında ringa" gibi ama ringa ve havuç olmadan salatası. Salata için patatesleri ve yumurtaları kaynatmak gerekir.
2. Pancar Bake 200 derecede 25-35 dakika, folyo bunu yapmak daha iyidir.
3. Pişmiş pancar soyup rendeleyin.
4. Patates de temiz ve rendenin küçük tarafında sadece ovalayın.
5. küpler halinde Yumurta stüdyosu, soyma ve kesme.
6. mutfak makası kullanarak Frenk, çapraz kesti.
7. kemikler, baş ve kuyruk arınmış balık Füme. İnce doğrayın.
8. pancar, balık, patates, yumurta, kırmızı pancar ve yumurta: Salata katmanları koyun. Kaplama her katman mayonez prisolit gerekirse. Kırmızı havyar ve kıyılmış frenk soğanı ile salata süsleyin.
Salata "Rus Güzeli"
maddeler:
250 gr. Tavuk (kaynatılmış, füme ya da meme)
2 patates
1 havuç
soğan 1 baş
konserve mantar 1 kavanoz
% 9 sirke 50 mi
mayonez
150 ° C. senin bileceğin iş
3 kiraz domates
yeşillik
hazırlanması:
1. Daha sonra soğumaya ve ızgara farklı plakalarda, patates ve havuç kaynatın.
2. küçük küpler halinde kesilmiş soğan, bir kabın içine dökün ve aynı miktarda su ile sirke dökün. 10 dakika bekletin.
3. Tavuk liflerinin içine demonte veya ince doğrayın fileto. mayonezli yayıldı servis tabağı, tavuk koyun.
4. Mantar Bir kavanoz açma dekorasyon için bir kaç parça bırakmak, geri kalan ezilmiş ve tavuk koydu. kapağa gerek yoktur mayonez.
5. Serpin mantar soğan turşusu.
6. rendelenmiş patates ile yağlayın soğan mayonez ve kapak.
7. Ayrıca Patates kabartmak mayonez ve havuç serpin.
Havuç mayonez ile kaplı.
8. Peynir biraz dondurma ve ızgara, bu salata bir "kap" olun. kiraz domates, otlar ve mantar dilimleri ile süsleyin.
Salata "Gürcü"
maddeler:
2 domates
salatalık
kırmızı soğan
5 ceviz badem
kişniş 2-4 dal
fesleğen 2-3 dal
100 gr. ekşi krema
tuz
kırmızı biber
hazırlanması:
1. Domates ve salatalık oldukça büyük, kesilir yıkayın. Daha iyi Salatalık cilt temizlemek için.
2. İnce yarım halkalar halinde Soğan kesim.
3. Bir tabak karışımı salatalık, domates, soğan, kişniş ve fesleğen yaprakları üzerinde.
4. Sıcak biber, ekşi krema ile tuz ve sezonu ekleyin.
5. doğrudan salata içine Kuruyemiş ızgara. Hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
Sovyet mutfağı:"Yolcu", "Minsk" ve yengeçler ile - Efsanevi salata hatırlama
Tula zencefilli, Patrik ve imparator Rus zencefilli: yaratılış öyküsü ve eski tarifi
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!