Zaten ağız su varsa, o zaman pişirmek zorunda! tarifi not edin.
gül şeklinde Reçete manto
doldurma için Malzemeler:
Domuz kıyma - 400 gram
Soğan - 1 adet
Tuz - tadı
karabiber - tadı
Su - 100 mL
Tereyağı - 50 gr (bir besleme kabı için)
Hamuru için:
Kaynar su - 1 fincan
Tavuk yumurtası - 1 adet
Tuz - 1 tk
Un - Hamuru alacak kaç (2-3 bardak)
hazırlanması:
1. Öncelikle hamur yapın. Derin bir kapta un 2-2.5 bardak hakkında dökün. tuz ile karıştırın.
2. Sonra, ortada küçük derinleştirilmesi yapmak ve yoğun spatula veya tahta kaşık hamur müdahale ederken, kaynar su bir bardak dökün.
3. hamur çiğ yumurta ekleyin, hızla karıştırın.
Önemli olan zor yeterli hamur en kurnazca sonra rulo bir hale getirmek.
4. Bitmiş hamur buğday unu serpilmiş çalışma yüzeyine yayılır.
Sıkı hamur yoğurun.
Biz plastik wrap bir mutfak havlusu veya wrap ile bir kase ve kapak içinde doğru kayması.
30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
5. Bir doldurma yapın. Kıyma ince doğranmış soğan, tuz, karabiber ve su ile bu karışıma. Sığır oldukça kuru ise su miktarı, 150 ml arttırılabilir.
6. Bir süre sonra, mümkün olduğu kadar ince hamur rulo. değil çok geniş şeritler halinde kesin. Her testte rovnenko SPREAD doldurma çizgili.
7. Çoğunlukla hamur zaschipyvaem.
Her iki tarafta da mutlaka sıkı rozet içine suyu tutmak için kenar bağlayın.
8. gül kapatın. bir kenar sabitleyin.
9. Gres veya bitkisel yağı şekil, birbirinden uzakta yayılmış manto.
Yaklaşık 30 dakika boyunca Buharda.
10. Manta hazır spatula dikkatlice ilk toplu kaldırın.
tereyağı topuzunu eritin ve cömertçe manto dökün.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!