İyi günler ve lezzetli kilo kaybı.
Açlıktan ölmek ve kilo vermek değil, lezzetli yemek yemek mi istiyorsunuz? Herşey mümkün! Kalori sayma ve kalori açığı size yardımcı olacaktır - tıpkı fazla kiloyla baş etmeme yardımcı olduğu gibi.
Ve büyük miktarda yiyecekten vazgeçmemize gerek yok - asıl mesele, yediğimiz her şeyin günlük KBZHU'muza (kalori-protein-yağ-karbonhidrat) uymasıdır. Kulağa karmaşık geliyor, ancak pratikte her şey basit, özellikle de telefonda bizim için herkesi düşündükleri uygulamalar olduğu için ...
Ve bugün size balıklar için harika bir sosun yanı sıra balığı pişirmenin hızlı ve kolay bir yolunu anlatmak istiyorum.
Kırmızı bir balık pişireceğiz (Bir chum somonum var, pembe somon, sockeye somon, somon, alabalık alabilirsiniz - hepsi bütçenize ve zevkinize bağlıdır).
Balıkları kağıt havluyla yıkayıp kurutuyoruz. Tuz, karabiber ve ben de evrensel bir sebze çeşnisi ekledim - öyle olmasını istedim.
Ve sonra en sevdiğim elektrikli ızgarayı açıyorum, birkaç dakika ısınmasına izin veriyorum ve üzerine balığı sürüyorum. Örtün ve 3-4 dakika kızartın. Herşey! Sulu ve yumuşak balıklar hazır! Yağ yok, un içinde kemikleşme yok. Bu sadece en basit balık ve baharat.
Elektrikli ızgara yoksa (ve çoğunda yoksa) - tavayı ısıtın, balığı bir fırın kağıdının üzerine koyun ve her iki tarafı da pişirme kağıdının üzerinde kuru bir tavada kızartın.
Basit bir sos, balığın tadını benzersiz kılacak ve süsleyecek.
Sosun tabanı ekşi krema, yumuşak süzme peynir veya doğal yoğurt olabilir.
Temel olarak 50 gr ekşi krema% 10 aldım.
Ardından, ince bir rende üzerine 50 gr salatalık turşusu ve birkaç küçük diş sarımsak sürün.
Ekşi krema, salatalık ve sarımsağı karıştırın - sos hazır.
Haşlanmış genç patatesler böyle soslu bir balık için mükemmeldir - sadece nefis!
Sosun kendisi sadece balıklarla değil patateslerle de iyi gider.
Lezzetli - deneyin!
Oranlarıma göre KBZHU sosu: K - 93, B - 3, F - 7.5, U - 3.6.