Zayıflama kanalımdaki herkese selamlar.
Burada sadece kilo verme deneyimimi (zaten 57 kg), günlük bir menüyü değil, aynı zamanda diyetime dahil olan yemek tariflerini de paylaşıyorum.
Bir ot yemiyoruz, ancak kalori sayarak lezzetli ve doyurucu yiyoruz.
Gürcü mutfağını gerçekten çok seviyorum ve bir Gürcü mutfağı kafesine yaptığım son yolculuk bana bir bilmece verdi - benzer bir şey nasıl pişirilir, ancak kalorisi o kadar yüksek değil.
Ve böylece en basit yemeğe karar verdim - pide ekmeğinde sarımsak ve otlar ile yumuşak lor peyniri sosuyla pişirilmiş suluguni.
Genelde Gürcü mutfağını tekrar ediyormuş gibi yapmıyorum. Ben sadece benzer ve daha az kalorili bir şeyler pişirmek istiyorum.
Çok lezzetli çıktı, bütün aile bunu takdir etti! Ve en önemlisi, yemek pişirmek çok az zaman alır ve her şey çok basittir.
Yemek için ihtiyacım vardı:
- Ermeni ince lavaş (yaprak 180 gr, 120 gr aldı),
- suluguni peyniri (180 g),
- 1 tavuk yumurtası
- bir kavanoz yumuşak süzme peynir (klasik yoğurt kullanılabilir, 150 g),
- birkaç diş sarımsak - 5 gr, biraz dereotu.
- bir tutam kırmızı biber.
Yemek pişirme.
Video tarifini YouTube kanalımda izleyebilirsiniz - bunun bir bağlantısı makalenin sonunda olacaktır.
Lavaşı küçük dikdörtgenler halinde kesin.
Pide ekmeğinin tamamını kestim ama şimdiye kadar 6 parça kullandım. Kalan pide ekmeği bir sonraki sefere kadar dondurulabilir veya başka bir tabakta kullanılabilir.
Suluguni küçük parçalara bölünür.
Suluguni küplerini pide ekmeğinin üzerine koyun. 1 yaprak lavaş (20 g) başına 2 çubuk (toplam ağırlığı yaklaşık 30 g) var.
Suluguni'yi bir pide tüpüne sarıyoruz, pide ekmeğini ve kenarlarının etrafını büküyoruz, böylece peynir pişirildiğinde sızmasın.
Yumurtayı karıştırın, bir tutam tatlı kırmızı biber ekleyin ve her bir tüpü yumurtaya batırın.
Tüplerimizi bir fırın tepsisine veya sadece bir fırın tepsisine koyarız (pişirme kağıdı veya silikon bir paspasla örtmek daha iyidir).
Fırına 200 gr 15-20 dakika koyun. Pidenin çıtır çıtır ama yanmamış olduğundan emin olmak için fırınınıza bakın.
Tüpler pişerken sosu hazırlayın.
Sarımsakları ovalayın, dereotu ince ince doğrayın ve yumuşak süzme peynir (veya yoğurt) ile karıştırın.
Tüm süreç bu - hızlı ve kolay!
Peynir ve Gürcü mutfağının tüm sevenlerinin kesinlikle sevmesi gereken lezzetli bir yemek - bitti! Ve peynir ne kadar lezzetli! Dene!
KBZHU 1 tüpü yaklaşık olarak: K - 140, B - 8, F - 7.2, U - 10.
Video tarifine bağlantı - buraya.
Doğru beslenme konusunda nasıl kilo vereceğimle ilgileniyorsanız kanalıma abone olun.
Beğeniler için üzülme, beni destekle!
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP" benim!