Okroshka denir - yaz aylarında masada. Ama yılın herhangi bir zamanında bizde var. Bu, yılın herhangi bir zamanında yazımızın da olduğu anlamına gelir. Neyse, masada 😉😉😉
31 Aralık'ta bile okroshka pişirdiğimizi yazdım.
Ama orada hardallı kefir üzerine okroshka tarifi verdim. Bugün size bu favori yemeğin başka bir lezzetli çeşidini anlatacağım. Daha doğrusu doldurma seçeneği hakkında.
Orada okroshka dedikleri gibi:
"Tek tabakta atıştırmalık ve içecek"?
Dün oğlum Kuru'yu hazırlıyordu ve orada et suyu için tavuğun yarısını ondan çaldığımı yazdı. Woooot, o anda okroha pişireceğimi biliyordum, çünkü tavuk bu kategoride değil yağlı ve bu durumda bu kadar.
Et suyu çok zengin olmadığı ortaya çıktı ve daha sonra yağın bir kısmını bir kağıt peçeteyle aldım. Artı - suyu süzdüm.
Yemek pişirmek için neye ihtiyacınız var:
* taze salatalık - 1/2 adet
* turp - 5-6 adet
* yeşillik / soğan, dereotu, maydanoz / Biraz yorgundum, bu yüzden fotoğraftaki ıslak peçetede
* patates - 1 adet
* yumurta - 2 adet
* tavuk suyu 1,5 litre
* bu et suyundan tavuk
Pansuman için: ekşi krema, hardal, limon.
👇👇👇
👩🍳 HAZIRLANIYOR 👩🍳
* yumurta ve patates kaynama ve temizleriz, üç kaba bir rende üzerinde
* tavuk ayrı kemiklerden ve pirzola küpler
* turp ve salatalık benim, ve ayrıca ovmak kaba bir rende üzerinde
* yeşillikler pirzola
👇👇👇
Ekle tüm malzemeler süzülmüş et suyuna, tuz damak zevki
Servis yapmadan önce bir tabakta Ekle 1/2 çay kaşığı hardal, ekşi krema ve sıkarak çıkartmak limon dilimi 👇👇👇
Prensip olarak, ekşi krema, hardal ve limon tavaya dökülebilir.
Ama bizde herkes kendi yolunda seviyor: biraz daha hardal, biraz ekşi krema, bazıları limonsuz.
Bu nedenle herkes kendisi için takviyeler düzenler.
Peki, bu tarifi yazarken bu benim kontrolörüm Masya 😸
Her şey kontrol altında)
🍽 BOND İŞTAHI 🍽
Ve küçük bir şarkı sözü, bu sefer benim eserim değil, internetten:
Okroshka - bahçenin kokusu
Okroshka - masada yaz !!!
Moda onun üzerine gitmesin
Okroshechka'ya ilerleyin! Ole! ✌✌✌
Karma artı gibi ✊! Bir abonelik için - sarılmış 🙌 Sorular için - memnuniyetle cevaplayacağım. ✌ Hepsi iyi! 🙏