"Ne? Hatta ananas Et, "-? Sen şaşıracaksınız. Bu doğru! Kanton mutfağı etli ünlü meyve ve sebze kombinasyon eder. Ve inanılmaz lezzetli!
içeride egzersizi üstünde olmakla İhale eti çok suludur. Bu meyilli pişmiş o porosyatinku görünüyor, ama kalın bir sos ile parlar. Gerçekten de, nişasta kabuk tamamen farklıdır.
ananas Çince tatlı ekşi soslu Domuz
ananas ve hatta konserve şeklinde yeterince tatlı meyve, ancak yalnızca yemeğin tamamlayıcı ve arıtma verecektir rağmen.
Biz gerekir:
domuz eti - 400 gr.
Ananas halkaları - 4 adet.
Şeker - 4 çorba kaşığı. l.
Soya sosu - 2 çorba kaşığı. l.
Pirinç sirkesi - 2 çorba kaşığı. l.
Beyaz şarap - 100 mi
Mısır nişastası - 2 çorba kaşığı. l. + 5 h. l.
Yumurta - 1 adet.
Bulgar biber - 1 adet.
1 çorba kaşığı -, beyaz şarap yapıştırmak Domates. l.
Taze zencefil - 1 plastik.
Ayçiçek yağı - 0.5, cam.
hazırlanması:
1. Yumuşak, yıkandı ve et halinde kesilmiş üç santimetre kare obsushennuyu.
2. Şimdi etleri marine etmek gerekir.
Bir kapta şarap ve soya sosu (1 çorba kaşığı dökün. l.), yumurta sürücü ve nişasta (2 yemek kaşığı ile tüm bu birleştirmek. l.). İyice çırpın ve ortaya çıkan karışım çeyrek saatte eti göndermektir.
3. Bu anda, dolgu, meyve ve sebze parçaları hazırlayabilir.
Ayrı bir kap içinde, sirke ve şeker yapıştırmak domates, kalan soya sosunu birleştirir. Plastik kamışlar pirzola zencefil ve biber ve ananas özdeş küçük kareler yüzük.
4. Nişastanın geri kalan dökmek ve rulo bir kesme tahtası üzerine et parçalarını marine.
5. Çinli bir derin tavada pişirmeye tercih olarak, hoş değil onların geleneklerinden çekilmek olacaktır.
İçinde yağ kızdırılır parça çabuk kahverengi et parçalarını göndermek. En iyisi bütün eşit kızartma 3-5 dakika bu işlem için iki parti halinde bölünmüş dilimlenir.
bitişik parçaları yapışmasını nişasta kabuğa, sürekli karıştırma emin olun.
6. Kavrulmuş oluklu bir kaşık ya da tel küreklerle balık eti, yüzeyi üzerinde yağ fazlasını boşaltın.
7. tavada itibaren sadece küçük bırakarak Yağı boşaltmak ve birkaç dakika biber ananas ve zencefil ile kızartmak için. Yarım hazır küpleri almak için yüksek ısıda kavurma dakika Sadece birkaç - Biraz yumuşak üst, ama içeride neredeyse taze kalmıştır.
Sebzeler yavru gerekmez! Çin mutfağı, onlar her zaman yarı bitti.
Sonra onları yakıt ikmali dökün ve sonra başka 2 dakika.
Isı geri çevirmek olmaz! Her şey sadece yüksek ısıya pişirilir - Ulusal pişirme belirginliği.
8. dinç bir dakika boyunca çıkan sıcak yemek karıştırarak sebze ve et parçaları ekleyin.
9. Bir yan pirinç çanağı, hem de kendi olarak servis yapın.
Eğer pilav ile hizmet vermeye karar verirseniz, o zaman, hiçbir katkı maddesi olmadan daha iyi sadece biraz tuz pişirin. Çin'de, pirinç tür kase gibi küçük fincanlarda servis edilir.
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEKanalımdaki
ve Beğen koymak! :))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!