Çok basit ve çok lezzetli! Otlu ve sarımsaklı peynir çubukları lezzetlidir! Çok çabuk pişen lezzetli ve sade bir meze. Çok yakın gelecekte hazırlanın - hem siz hem de aileniz buna bayılacak, orası kesin! En önemli şey, uzun süre ocak başında durmanıza gerek olmamasıdır.
Malzemeler:
pide
İşlenmiş peynir
Yumurtalar
Tereyağı
Sarımsak
Yeşillik
İnce pide ekmeğine ihtiyacımız var. Bir bıçakla yaklaşık 8x12 cm boyutlarında dikdörtgenler halinde kestik. Her zaman göze bakarım, bu yüzden çubuklar farklı boyutlarda olabilir, ama sorun değil.
Çubuklar için dolguyu hazırlayalım. Bunu yapmak için, iki işlenmiş peyniri rende üzerine rendeleyin, onlara doğranmış yeşillikleri ekleyin (genellikle dereotu alırım, ancak istediğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz).
Bir preste sıkın veya ince bir rende üzerine 1-2 diş sarımsak sürün. Her şeyi iyi karıştırıyoruz ve dolgumuz hazır. İşlenmiş peynir yerine normal peynir veya peynir karışımı kullanabilirsiniz, aynı zamanda lezzetli olacaktır.
Peynir zaten yeterli miktarda tuz içerdiği için dolguya tuz eklemem. Ama kaçırırsanız, bir tutam ekleyin.
Şimdi dolguyu kesilmiş pide ekmeğinin (kenarına) koyun ve bir tüpe sarın veya iç malzemeyi pide ekmeğinin üzerine yayın ve yuvarlayın. Kızartma sırasında dolgunun dışarı çıkmasını önlemek için kenarlar içe doğru kıvrılabilir.
Elde edilen çubukları bir yumurtaya (2 adet) batırın, pürüzsüz olana kadar çatalla hafifçe dövün ve her iki tarafta bir tavada kızartın. Tereyağında kızartırım, bence bitkisel yağdan daha lezzetli. Kızarana kadar çubukları her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
Ekşi krema veya herhangi bir sosla servis yapın. Çubuklar sıcakken hemen yenmelidir - bu en lezzetli olanı olacaktır. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: 15 dakika içinde bir tavada süzme peynirli turta. Basit ve lezzetli
Lavaş çubuklarının tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkür ederim!