Genç patatesleri bir tavada pişiriyorum - ne kadar lezzetli olduklarına bakın. Tarifim çok basit, minimum malzeme var, ama ne kadar lezzetli çıkıyor! Bütün aile genç patateslere bayılır - lezzetli yemekler gerçek değildir!
Malzemeler:
genç patatesler
Sarımsak
tuz
baharat
sebze yağı
Tereyağı
kuru soğan
yeşillik
Genç patatesleri hemen derisinin içinde pişireceğiz. İnce, lezzetli, soymanıza gerek yok. Ana şey patatesleri iyice yıkamaktır.
Patatesleri bir bütün olarak kabukları içinde pişirecek şekilde ayarlayın, kesmeye gerek yok. Tavada patatesin üzerine ikiye bölünmüş bir soğan ekleyin. Tadına ihtiyacımız var.
Patatesler kaynatılır kaynatılmaz suyu boşaltıyoruz, soğanı atıyoruz, artık bizim için bir faydası olmayacak.
Bir tavada bitkisel yağı ve aynı miktarda tereyağı ısıtın. Patatesleriniz küçükse hepsini tavaya aktarın. Büyükse, ikiye bölebilirsin.
Patatesleri sürekli karıştırarak yüksek ateşte kızartın, böylece her tarafı eşit şekilde kızarır.
Tat vermek için tuz ve zevkinize göre baharat ekleyin. Genelde sadece karabiber ve bazen de özel bir patates çeşnisi alıyorum.
Patatesler kızartılırken birkaç diş sarımsak ve taze otları öğütün. Patatesleri ocaktan alın, bir tabağa koyun, üzerine sarımsak ve ot serpin, karıştırın ve servis edin.
İsterseniz kızartma sırasında patateslere sarımsak ekleyin, biraz farklı olacak, sadece sarımsağın aroması, tadı değil, aynı zamanda çok lezzetli.
Bu tür patatesler ayrı bir yemek olarak yenebilir veya garnitür olarak servis edilebilir. Lezzetli! Bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum, pişman olmayacaksınız! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Bir tavada sarımsaklı soya soslu kabak. 15 dakikada lezzetli atıştırmalık
Bir tavada genç patates tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca kaybetmemek ve yeni makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!