Size soğan ve sarımsak ile lezzetli ve basit kıvrık çörekler pişirmeyi öğreteceğim. Pancar çorbası için idealdir ve genel olarak onları böyle yemek lezzetlidir. Tarifim çok basit ve hızlı - çörekler tam anlamıyla 20 dakikada pişiriliyor.
Malzemeler:
puf böreği
soğan
Sarımsak
yeşillik
peynir
Tereyağı
Milföy hamuru paketine ihtiyacımız olacak. Mayalı hamur almak daha iyidir, bu çörekler ondan daha lezzetli. Buzunu çözün ve pişirmeye başlayın. Ayrıca başka bir hamur da alabilirsin, örneğin turta veya pizza için, aynı zamanda çok lezzetli olacak.
Dolguyu yapalım. Bir preste sıkılmış veya ince bir rende üzerine rendelenmiş 4-6 diş sarımsağa ihtiyacımız var.
Sarımsağa bir demet yeşil soğan ve dereotu ekleyin, otları bir bıçakla ince ince doğrayın. İsteğe bağlı olarak 1/2 ince doğranmış soğan ekleyin. Bazen yeşil soğan eklemiyorum, sadece soğan koyuyorum ya da tam tersi.
Daha sonra 150 gr yumuşak tereyağı ekleyin, tadı biraz tuz ekleyin, dolgu hazır.
Dolguyu yuvarlanan hamurun üzerine yayın, yuvarlayın ve daire şeklinde kesin. Bukleleri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Çörekler üzerine rendelenmiş peynir serpin (yaklaşık 70 g'a ihtiyacınız olacak).
Çörekler önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Sarımsak ve soğan bukleleri en lezzetli sıcak ve ılıktır. Afiyet olsun arkadaşlar!
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!