Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Bugün tarif, lezzetli yemek yemeyi sevenler için, aynı zamanda yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olmasını da isteyenler içindir. Bu makarnayı yapmanın tarifi şans eseri doğdu, dedikleri gibi, "Ben olandan anladım." Ama o kadar lezzetli oldu ki şimdi onları oldukça sık pişiriyorum.
Ben "iç içe" makarna kullanıyorum ama özellikle doldurma için yapılan büyük makarnalar işe yarayacak, bunlara "cannelloni" deniyor, ancak ilk seçenek çok daha ucuz. Şimdi eğlenceli olan kısım doldurma.
Doldurmak için haşlanmış ete ihtiyacınız olacak, tavuk kullanıyorum. Çorba için pişirdim ve bu makarnayı yapmak için etin bir kısmını kullandım. İnce kestim. Aynı şekilde bir dakika önceden haşlanmış karnabaharı ince ince doğrayıp ete ekliyorum.
Bu arada soğan zaten kızartılmış, şeffaf hale getirilmesi gerekiyor. Et ve lahananın tadına bakmak için soğan, ekşi krema, tuz ve baharatları ekleyin.
Her şeyi iyi karıştırıyoruz ve "yuvalarımızı" dolduruyoruz. Şimdi dolguyu hazırlamamız gerekiyor.
Bunu yapmak için ılık krema ve tavuğun pişirildiği suyu karıştırıp tuz ve baharat ekliyorum.
Dolguyu makarnaya gönderiyorum, 2/3 oranında kapatmalı, dolgu yeterli değilse biraz et suyu ekleyebilirsiniz. Formu 30 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Gerçekten lezzetli ve sağlıklı çıkıyor, eğer çocuklarınız sebzeleri iyi yemiyorlarsa, o zaman bu sadece "kontrol edecekleri" ve zevkle yiyebilecekleri bir seçenektir.
Malzemelerin tam oranlarını veremem çünkü her zaman dedikleri gibi "gözle" pişiriyorum. Ama bence bu tarife göre makarna pişirmek isteyen her ev hanımı bunları kendisi için belirleyecektir.
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!