Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkese selamlar. Umarım tariflerim sizin için ilginç ve faydalı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Herhangi bir balık - en ucuzu bile - birkaç basit malzeme eklenerek lezzetli bir yemeğe dönüştürülebilir. Ve daha da fazlası uskumrudan!
Bir süre önce bir tarif yayınladı kırmızı biber ile pişmiş uskumru. Bu yemekte balık filetolanmalı ve sarımsak ve kırmızı biberle marine edilmelidir.
Bu tarifle ilgileniyorsanız, bu yayının altına bir bağlantı bırakacağım.
Ve bugün sana yemek yapmayı teklif edeceğim hardal turşusunda fırında uskumru. Bu yemeğin hazırlanması daha da kolay - işte uskumru sadece doğrayın ve turşu yapın.
Tarif çok basit, balıklar çok sulu, yumuşak, baharatlı çıkıyor ve bence tüm balık severlere hitap edecek. Deneyin ve kendiniz görün!
Pişirme malzemeleri:
Taze dondurulmuş uskumru - 2 adet.
Kuru soğan - 2 adet.
Soya sosu - 30 ml
Mayonez - 2 yemek kaşığı l.
Herhangi bir hazır hardal - 4-5 çay kaşığı l.
Başlayalım ...
Taze dondurulmuş uskumruyu kestik - kafasını kestik, iç kısımlarını bağırsaklarını kesip yüzgeçleri kestik.
Ardından 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
Turşunun pişirilmesi - soya sosunu mayonez ve hardalla karıştırın. Mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz, kesinlikle herhangi bir hardal işe yarar - iki tür hardal, Bavyera ve Dijon'u karıştırdım.
Uskumruyu hazırlanan turşuyla doldurun, karıştırın ve 30 dakika marine etmek için buzdolabına koyun.
Bu arada soğanı soyun ve yarım halka veya çeyrek / halka şeklinde kesin.
Uskumru uygun bir pişirme kabında marine edildikten sonra doğranmış soğanın yarısını alta, balık parçalarını üstüne koyun.
Kalan soğanı balığın üzerine koyun ve kalan turşunun üzerine dökün.
Uskumruyu fırında 20-25 dakika 190 derece sıcaklıkta pişiriyoruz. Bu başka bir çok lezzetli pişmiş uskumru tarifi. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Ve burada kırmızı biber ile pişmiş uskumru tarifi bulacaksınız: Bir partide uskumruyu kırmızı biberle denedim - çok basit ve çok lezzetli: kesinlikle denemenizi tavsiye ederim
Saygılarımızla, Oksana!