Bugün 15 dakikada lezzetli ve hızlı bir KAHVALTI hazırlıyorum. Hem çocuklar hem de yetişkinler bundan hoşlanacak. Ve özellikle ev hanımları için, çünkü hızlı, basit ve uygun fiyatlı.
Malzemeler
- 5 adet Yumurta
- 280 g Kabak
- 40 g Domates
- 100 g Peynir
- 1 diş Sarımsak
- Yeşillik
- Tuz, karabiber tatmak
- Kızartma için bitkisel yağ
Adımlar
Önce ürünleri hazırlayacağım. Kabağı ince bir rende üzerine sürüyorum, genç bir tane var, cildi çıkarmam.
Domatesleri küpler halinde kestim, sert peyniri kaba bir rende üzerine sürüp yeşillikleri doğradım.
Büyük bir kaseye 5 yumurta sürüyorum ve bunlara meyve suyu, domates, peynirden biraz sıkılmış kabakları ekliyorum ama hepsini değil, 20 gram ot ve istenirse 1 diş sarımsak bırakıyorum.
Tuz, karabiber tadı ve her şeyi iyice karıştırın.
Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve 2 küçük omlet kepçesini dökün ve eşit olarak dağıtın.
Her şeyin iyice kızartılması için tavayı bir kapakla kapatıyorum. Kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın. Kapağı açıyorum ve yuvarladım.
Tencerenin kenarından geçirip kalanını tekrar omletle dolduruyorum. Tutmasına izin verin, bitmiş ruloyu yanmaması için nemli bir tabana çevirin ve bir kapakla örtün.
Tekrar 3-4 dakika kızartırım ve sonuna kadar böyle devam eder. Tüm karışım bittiğinde kalan peyniri serpin ve dereotu serpin.
En küçük yangını yapmak. Yaklaşık 2 dakika kadar peynirin erimesini bekliyorum ve bir tabağa koyuyorum.
Porsiyonlara bölüp masaya servis ettim. kaynak
VİDEO TARİFİ 👉 Aboneliğiniz için minnettar olurum
Seçimi görmenizi tavsiye ederiz - kış için kabak
Kanala abone olun!