Çocukken, büyükannem en basit yemeği besledi, ama yine de tadı en iyisidir. - Git makarna ye! Ve ne ile? Bununla! Büyükanne cevap verdi (et ve sosis yoktu, her şey mütevazı değildi).
Malzemeler
- 1 paket makarna (sert çeşitlerden herhangi biri, berilim var)
- 2 büyük havuç, iri rendelenmiş
- 1 büyük soğan
- 150 gr bel ya da her neyse (büyükanne bazen domuz yağı ekledi), ama koyamazsınız
- 50 gr tereyağı ve kızartmak için biraz sebze
- Tuz ve baharatları tatmak
Adımlar
Makarnayı kaynatın, süzün. Yağ ile tavada rendelenmiş havuç, doğranmış soğan sosu yapın.
Loin veya domuz pastırması eklerseniz, önce sıcak bir tavada (ideal olarak bir dökme demir), ince küpler halinde doğranmış dilimleri hafifçe kızartın ve daha sonra havuçları ve soğanları koyun. Tadı tuz ve baharat ilavesiyle yumuşayana kadar kapalı olarak pişirin.
Sonra makarnamızı bitmiş kızartmaya ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ve bu kadar! Çocukluktaki gibi basit ve lezzetli.
bir kaynak
Yarışmaya katılın!