Yağlar, hayvansal ve sebzeler akciğerler ve bronşlar için faydalıdır (bunu herkes bilir ve şimdi özellikle önemlidir).
Soğuk mevsimde, "sugrev" için kendimizi periyodik olarak bu kadar sıcak, yarı çiğ, yağlı bir jöle yaparız. Hem doyurucu (karbonhidratlar, yağlar, lifler) hem de sağlıklı çünkü nişasta ve şeker olmadan yapıyoruz.
Malzemeler:
1. Yulaf ezmesi - 1 su bardağı (ekşi değil)
2. Hindistan cevizi yağı - 3 yemek kaşığı (tereyağı, Hint yağı da kullanabilirsiniz, ancak vegan bir menüye sadık kalıyoruz, bu yüzden hindistancevizi ile yapıyoruz)
3. Bal - 2 yemek kaşığı (tatlılık için)
4. Zencefil Tozu - 1/2 Çay Kaşığı (Bakterisidal)
5. Su - 3 bardak (yüksek kalite)
6. Hindistan cevizi posası - 5x5 cm parça (lifli ve bitkisel yağlar)
Hazırlık
Yulaf ezmesi alıyoruz (yüksek kaliteli, ancak anında değil), bir kavanoza dökün, ılık suyla doldurun, 10-20 dakika bekletin.
Şişmiş yulaf ezmesini bir blender kabına koyun ve ılık su ekleyin. Daha sonra yulaf sütü oluşana kadar yaklaşık 1 dakika öğütün. Yulaf sütünü süzgeçten geçirerek küçük bir potaya dökün ve yüksek ateşte ısıtmaya başlayın, koyulaşana kadar kuvvetlice karıştırın. 3-5 dakika sonra jöle hazırdır.
Soğumasını bekleyin ve üzerine hindistancevizi yağı ve talaş ekleyin (ince bir rende üzerine bir parça hindistancevizi sürün ve taze yağlı talaş alın).
Jöle ısındığında zencefil tozu ve bal eklenir (sıcakken faydalı özelliklerini kaybeder). İstenirse, davanın iyiliği için bir tutam zerdeçal ekleyebilirsiniz (akciğerler için de iyi olduğunu söylüyorlar). İyi günler sevgili arkadaşlar!
Tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun.
Bilgiler yalnızca bilgi amaçlı verilmiştir.