Merhaba arkadaşlar! Sonbahar balkabağı zamanı ve bugün yine baharatlı balkabağı keki yapıyorum. Ev hanımları onu pişirebilir ve balkabağı sevmeyen çocukları ve kocaları besleyebilir, orada olduğunu tahmin bile edemezler.
👇 KURU KABAK FİNCANI VİDEO TARİFİ
BAHARATLI KABAK BARDAK
Fırını 180 ° C dereceye ısıtın.
HAZIRLIK
- Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve un serpin, yani bir Fransız gömleği yapın.
- Una kabartma tozu ekleyin.
- Kuru üzüm çok sertse suya batırın. Ardından sıvıyı boşaltın ve kurutun.
- Cevizleri doğrayın. Portakal kabuğunu hazırlayın.
- Tarçın, kakule, muskat ve zencefil baharatlarını karıştırın.
- Onlara balkabağı ezdim.
HAMUR
- Tereyağını esmer şekerle karıştırın.
- Bütün baharatları, portakal kabuğunu ve bir tutam tuzu buna ekleyin.
- Her şeyi karıştırın ve sırayla 3 yumurta ekleyin. Sonraki her biri, yalnızca bir öncekinin iyice dövülmesinden sonra.
- Güzel bir emülsiyon almalısın.
- Kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Unu kabartma tozu, portakal suyu ve son olarak fındık ve kuru üzüm ekleyin.
- Hamuru bir kalıba dökün ve fırına koyun.
- Kekin boyutuna ve şekline bağlı olarak pişirme süresi 40 dakikadan bir saate kadardır.
- Kek hazır. İçerideki sıcaklık - 94 ° C derece tarafından yönlendirildim. 50 dakika fırında durdu.
- Tava hafifçe soğuduğunda pastayı bırakın.
- Sıcakken üzerine bal sürerek kabak çekirdeğinin yapışmasını sağlayabilirsiniz.
👉 Sütsüz ve yumurtasız balkabağı kurabiyeleri 🍪
👉 Choux böreği balkabağı ile Samsa
👉 En Sevilen Balkabağı Gözleme Tarifleri
Balkabağı Kapkek Tarifi:
200 gr un
80 gr tereyağı
150 gr şeker
160 gr kabak püresi
3 yumurta
50 gr portakal suyu
7 gr (1 yuvarlak çay kaşığı) kabartma tozu
bir tutam tuz
portakal kabuğu
bir dizi öğütülmüş baharat:
(1 gr tarçın, 1 gr kakule, 0,5 gr hindistan cevizi, 0,5 gr zencefil)
Bal ve kabak çekirdeği isteğe bağlı
Bir kurabiye istiyorsanız - videoyu izleyin ve pişirin, çok kolay!
Afiyet olsun ve Tanrı sizi korusun!
Tariflerimi beğendiyseniz - baş parmağınızı kaldırın ve zevkle okuyun.