Bu sıcak füme balık salatasına neden ve kim tarafından "Kaptanın ", Bilmiyorum. Ya bir gemi aşçısı onu kaptanı için icat etti ve yemeği beğendi. Ya kaptanlardan biri koka için böyle bir salata hazırlamayı teklif etti.
Kesinlikle söyleyebileceğim bir şey var, ticaret denizciliğinde, "deniz pancarı çorbası"ve"lacivert makarna".
Salatanın hazırlanması çok kolaydır. sadece oluşur üç bileşen. Bu ürünler birbirleriyle iyi gidiyor ve bu salatayı sevmeyen biriyle tanışmadım.
VİDEO TARİFİ
Sıcak Füme Balıklı Kaptan Salatası
Sıcak tütsülenmiş morina veya levrek en iyisidir. Çoğu zaman yaptım tatil için salata böyle bir balıkla. Her zaman hatırlanması gereken en önemli şey, kötü balıkların lezzetli bir salata yapmayacağıdır.
Ayrıca balığın nane patatesi ile iyi gidebilmesi için orta yoğunlukta olması gerektiği unutulmamalıdır.
- Balıkları, kemik kalmayacak şekilde doğrayın.
- Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Üzerine kaynar su dökün. Soğan soğuduğunda balığa ekleyin.
- Patatesleri yıkayıp üniformaları içinde haşlayın.
- Hazır haşlanmış patatesler ezilerek soyun ve ezin.
Üzerine balık ve soğan ekleyin, tuzlamanıza gerek yok çünkü balık zaten tuzlanmış.
Salatayı mayonezle doldurmaya devam ediyor.
Bu salata miktarı için 200-250 gr mayonez gerekir.
Her şeyi iyice karıştırın.
Güzellik için üstüne otlar serpin. Sonuç olarak, çok alırsınız lezzetli ve ekonomik salata. Bu, elbette, kendiniz balık yakalayıp içtiyseniz. Denizde, balıkların yakalanıp içildiği gemilerde, patates ve soğan özellikle kuzeyde daha fazla açık veriyor.
Kaptan salatası çok uzun zamandır ailemizde yaşıyor ve büyük talep görüyor. Ne yazık ki, balık fiyatlarında geometrik büyüme ile, Artık istediğim sıklıkta yapmıyorum.
Afiyet olsun dilerim!