Merhaba arkadaşlar! Özellikle sebzelerle denemeyi seviyorum. Kabak, bu tür deneyler için en iyi seçenek olarak biliniyor.
Çok uğraşsanız bile, kabağı bozmak zordur.
Video klibi izleyin, ne kadar basit ve lezzetli 👇
Genç kabak meze
- Kaba bir rende üzerine genç kabakları rendeleyin. Kabak eskiyse, cildi soymanız ve tohumları çıkarmanız gerekir.
- Rendelenmiş kabağı tuzlayın ve fazla sıvıdan kurtulmak için bir elek veya kevgir içine aktarın.
- Kabağı yarım saat bekletin, sonra sıkın ve bir kaseye aktarın.
Fırını 190 ° C derecede açın.
- Yumurtayı kabaklara ekleyin ve 2 diş sarımsağı rendeleyin.
- Un, peynir ve karabiber ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kabak hamurunu ince bir tabaka halinde fırın tepsisine parşömen üzerine yayın. Form sizin takdirinize bağlıdır.
- Katman kalınlığı yaklaşık 1 cm'dir.
- Kabakları yaklaşık 30 dakika fırına gönderin.
- Pastayı soğumaya bırakın ve kalıptan kesin.
SOS
- Sos için - saf yaratıcılık. Beyaz peynir ve biraz mavi peynir aldım. Beyaz peynir kullanabilirsiniz.
- Peyniri çatalla yoğururken biraz ekşi krema veya yoğurt ekleyin ve her şeyi kremsi bir kitleye çevirin.
SNACK KEK
- Kabak kabuğu soğuduktan sonra ters çevirin ve ikiye bölün.
- Bir parçayı peynirli krema ile yağlayın.
- Parşömen kullanarak bu kısmı ikinci bir kek tabakası ile kaplayın.
- Kalan kremi üstüne uygulayın.
- Tarif çok basit, ancak incelik, kabağı iyice sıkmanız ve bitmiş pastayı, tercihen bir tel rafta soğumaya bırakmanız gerektiğidir.
- Çift katlı pastayı daha güzel bir yüzeye aktarın.
Taze otlar, turplar, çeri domateslerle süsleyin.
▶ ️ Genç kabak eriştesi ve 4 tarif daha
▶ ️ Bu genç kabak salatasını her gün planlayın
▶ ️ Bloody Mary Marine Kabak
Afiyet olsun dilerim!