Bir adam denediğinde böyle bir salata pişirmeyi isteyecektir. Kocam şenlik masasında büyük bir sabırsızlıkla bekliyor ve tek oturuşta yiyor.
Salata, çok lezzetli ve doyurucu kılan kızarmış etten yapılır.
Salatalık turşusu ve biber turşusu ona özel bir titizlik verir. Taze elmalar ekşi bir nota ekler. Ve vurgu cevizlerdir.
Şişman nokta elbette bu harika salatadaki mayonez.
Bu nedenle, böyle bir salataya büyük harf "M" olan bir salata diyorum ve onu sadece erkekler için pişiriyorum (salata "Prag" salatasına benzer).
Salatayı hazırlamak için ihtiyacımız var:
- yağsız domuz eti-1 kg (herhangi bir et ile değiştirin)
- soğan-2-3 adet.
- elma-4-5 adet.
- salatalık turşusu-4-5 adet.
- dolmalık biber-4-5 adet.
- ceviz
- sos için biraz mayonez (250 gr.)
HAZIRLIK
Eti yaklaşık 1 cm genişliğinde ince şeritler halinde kesin, her iki tarafından bir çekiçle, tuz ve karabiberle çırpın.
Et parçalarını kızarana kadar her iki tarafta kızartın.
Kızartılmış eti kalın dipli bir tencereye aktarıyoruz, eti gizlemesi için suyla dolduruyoruz ve kısık ateşte 50-60 dakika pişiyoruz.
Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Et hazırlanırken sebzeleri keselim.
Soğanları ince ince doğrayın ve turşuyu (isteğe bağlı) 10-20 dakika dökün. Sonra tüm fazla suyu iyice sıkarız.
Elmaları soyun ve şeritler halinde kesin.
Salatalıkları da şeritler halinde kesip fazla sıvıyı boşaltıyoruz.
Ayrıca soğan gibi dolmalık biberleri de turşu yapar ve ince ince şeritler halinde doğrarız.
Turşusu için:
1 saat l-şeker
1 saat l-tuz
2 saat l-sofra sirkesi% 9 veya şarap sirkesi.
SALATA TOPLUYORUZ
Derin bir tabak alın ve plastik bir torba koyun.
- Dolmalık biberi ilk tabakayla birlikte bir tabağa koyun ve biraz mayonezle yağlayın.
- 2. katman. Elmaları biberin üzerine koyun ve bir kaşıkla iyice bastırın. Bir mayonez ağı yapıyoruz.
- 3. katman. Elmaların üzerine turşu koyun, bir ağ mayonez yapın.
- 4. katman. Salatalık tabakalı soğan tabakasının üzerine fındık serpin ve her şeyi iyice ezin. Mayonezle yağlayın.
- 5 katman. Salatayı bir kat kızarmış etle bitirin, bastırın, son katmanı mayonezle yağlayın.
Salata servis etmek için bir tabak alıyoruz. Salatamızı üzerine çeviriyoruz. Torbayı çıkarın ve otlar ile süsleyin veya kalan fındıklarla serpin.
Erkekler için Prag salatası hazır!
Festival masası için böyle eşsiz bir salata hazırlayın ve erkeğiniz kesinlikle tatmin olacak.
Makaleyi beğendiyseniz, parmağınızı kaldırın veabone olkanalıma.
Ayrıca oku:
- Eski bayat etin tezgahta olduğunu 1 dakikada belirlemenin en iyi 5 yolu
- Bir arkadaşınız bir kavanozda kırmızı havyar olmadığını ancak sahte olduğunu nasıl kolayca belirleyeceğini öğretti (5 basit yol)
- Şarabın evde doğallığını kontrol etmenin 3 kolay yolu (1 dakika içinde). Su yöntemi neden işe yaramıyor
Diğer makalelerimi bulabilirsin BURAYA.