Bugünün yazısında size anlatacağım köfte lazanya nasıl yapılır. Bu alternatif lazanya lezzetli, hızlı ve hazırlaması kolaydır. Şimdi klasik tarife göre nadiren lazanya pişiriyorum ve "köfte" versiyonu, zaman zaman masamızda görünen yemekler listesine dahil edildi. Peki, başlayalım!
1.Köfte kaynatın (yaklaşık 700 gram), tabii ki, satın almak yerine ev yapımı köfte kullanmak daha iyidir. Her zamanki gibi pişirin, tuz ve defne yaprağı ekleyin. Köfte kaynarken domatesleri kes (2 parça), soğan (2 adet) ve bir rende üzerine sürün biraz havuç. Sebzeleri tavada bitkisel yağ ile kızartın. Fotoğrafı sağa kaydırın.
2. Sosu yapmak. Bir kaseye koyun Ekşi krema (100 gram), mayonez (100 gram), rende üzerine sürün Sarımsak (2 diş) ve ekleyin tuz biber (damak zevki). Ortaya çıkan sosu seyreltin yarım bardak su ve iyice karıştırın. Fotoğrafı sağa kaydırın.
3. Bir fırın kabına koyunpişmiş köfte yarısını, kızarmış sebzeleri ekleyin ve kalan köfteleri serpin. Sonra her şeyi sosla dökün, rendelenmiş peynir serpin, önceden ısıtılmış 200 dereceye kadar fırın ve 20-25 dakika pişirin. Lezzetli lazanya hazır! Makaleyi beğendiyseniz - baş parmağınızla derecelendirin ve kanala abone olun, yakında 55.000 kişi olacağız! Fotoğrafı sağa kaydırın.