Ruddy, tatil tablo için zazharisty, nazik kaz. Yılbaşı akşam yemeği ya da Noel yemeği için özellikle iyi.
Harika tatlı ve ekşi dolum bir rafine aroma ve tat kanatlı verir.
Elma ve garnitür ile Tatil tarifi kaz
maddeler:
► Kimyon 3 çorba kaşığı
► kurutuldu kişniş (kişniş) yarım çay kaşığı
► Karabiber bezelye 5 adet.
► Deniz tuzu 1 tk
► Gus (3-3.5 kg), 1 adet.
► Elmalar 3-5 adet.
► karanlık 50g Üzüm
► Erik 50 g
► 50 g kayısı
► arpacık veya küçük ampul 200 g
► Patates 1,5 kg
► 300 ml beyaz şarap (tablo) kuru
► Sarımsak 1 adet kafa.
► Armut 3-5 adet.
hazırlanması:
1. kimyon Bir çorba kaşığı, kişniş bir tutam deniz tuzu ile bir havanda birkaç bezelye karabiber zemin.
2. Kaz gut. Sadece bir "kol" bırakarak kanatları kesin.
ezilmiş baharat karışımı ile kaz serpin.
Ve dikkatlice kaz derisinin içine sürün. baharatlar kuş içine eklemek gerekmez.
Elma ve kurutulmuş meyve, içinde olması, tuz ve baharatlar olmadan hazırlanmasına imkan verir.
3. Serin yerine folyo ve koymak ile Kaz kapağı.
4. ısınmak için fırın çevirin. 220 derece.
5. İçi hazırlamak. Bana beş yeşil ekşi elma aldı. üzüm, kuru erik, kuru kayısı bir avuç. Ben anisette in-ıslatmak önceden yarım saat onları var, ama bu isteğe bağlıdır.
yüksek kenarlı Alt refrakter çanak şişman yayılmasını kaz.
6. küpler halinde kesilmiş elma, bu karışım ile kurutulmuş meyve doldurma kaz ile karıştırın. Loose!
sicim ile patilerini, sargı.
7. Biz fırında kaz koydu. Yarım saat sonra kaz almak ve çöktürülmüş yağ dökmek. Diğer bir yarım saat çıkartın.
8. Sonra başka bir kapta yağ ile ısıtılmıştır bütün dökün. patates, soğan ve sarımsak karanfil ekleyin. bir kaz ile aynı anda pişirin.
9. Kaz yarım saat daha fırında şarap veya elma suyu ve put dökün.
Yarım saat kaldır içinde kaz ve ayrı yanmaz tabak onun altında tüm yağdan dışarı boşaltın. Kaz tekrar şarap dökün ve tekrar bir sonraki yarım saat boyunca fırında koyun. Trehkilogrammovy kaz yaklaşık 3 saat toplam pişmiş.
10. kazlar iki veya dört parçaya kabuğundan, patates, kesim doğrudan soğan veya arpacık 4 adet normal soğan halinde kesilmiş, diş sarımsak koyun civarında. Tuzlayin ve kimyon tohumu ve fırında.
Sonra, kaz ile elma pişireceğiz.
Güzel elma ve armut kaz etrafında çeşitli yerlerde çatal ve yayılması ile sert pislik. fırında geri koyun.
Bir süre sonra onlar kuşlar güzel iştah açıcı kabuk olsun, böylece önceden süzülmüş "kaz" suyu, dökmek gerekir.
elma Hazır kaz hizmet edebilir.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!