Siz, aile üyeleriniz sık sık sloganlarla greve giderler:
- Çeşitlilik verin!
Evde bu, mevsimlerin sıklığında olur. Yaz aylarında, soğuk mevsimde taze, sıcak, besleyici, ısınma talep ederler. Ama "yağlı" pişirmeye başladığınız anda, iddialarda bulunulur - ilk olarak, oldukça yumuşak, ikinci olarak, sıkıcı, üçüncü - ilginç olanı arzu edilir, ancak o kadar ilginçtir ki, yanlarda ve midede tuzlu değildir ertelenen.
Ben kendim sağlıklı beslenmeye karşı değilim, çünkü gençliğimde atletizm meyve veriyordu - sadece spor salonunu kustunuz ve kış uykusundan önceki bir ayı gibi bir yağ tabakasıyla kaplanmışsınız. Bu nedenle, zaman zaman tüm evi ve sağlıklı bir yaşam tarzını transfer etmeye çalışıyorum.
Ve aile bağırıyor - yararlı lezzetli olmalı, yoksa açlık grevine gideceğiz. Bu yüzden kaçıyorum ...
"Ne pişirilir" diye düşünmenin bir sonucu olarak bu tarif ortaya çıktı. Tavukta her şey açıksa, sağlıklı bir yaşam tarzında "bizim ffso" dur, sonra buzdolabında sahipsiz yatması nedeniyle biber, zeytin ortaya çıktı. Bağlanmaları gerekiyordu.
Ve zarf burada çünkü ister balık ister et olsun, içinde mükemmel bir şekilde pişirilir, diğer ürünlerin suyuna doyurulur.
Şimdi konuya gelelim.
Biz alıyoruz:
• But fileto 800 gr
• Mevsimlik tatlı biber 3 adet
• Limonlu zeytin bankası
• 1 adet limon
• Baharatlardan zerdeçal, kırmızı biber, tavuk ve hindi karışımı, öğütülmüş sarımsak, karabiber, tuz ihtiyacımız vardı.
Nasıl pişiriyoruz:
Zaten anladığınız gibi, biberi fırında pişirdim. Bu 200 derece ve 15 dakika gerektirir. Film ondan mükemmel bir şekilde çıkarılır ve tek başına daha zengin bir tada sahiptir.
Biber pişirilirken but fileto yukarıda saydığım tüm baharatları aldı ve kanatlarda bekleyerek dinlenmeye gitti
Ve şimdi, pişirme kağıdına, but filetoyu koyun, pişmiş biberi parçalara ayırın, 2-3 limon ve zeytin dilimleri, ardından zarfları kıvırıp 20 derece 180 derece fırına gönderiyoruz. min.
20 dakika sonra zarfları açın ve pişirmek için 15 dakika daha verin
Etin en yumuşak ve meyve sularına doymuş olması için bu 35 dakika yeterlidir.
Limon ve zeytin sayısına gelince, deney yapın. Ama ortalama olarak bu 2-3 limon dilimi ve 6-8 zeytindir.
Evet, tatlı biberi yedeklemeyin. Daha sonra, ondan iki kat fazla olsaydı ve tatlı bir ruh için indirgeneceğini anladım.
PS. Doğrudan bir zarf içinde servis edebilirsiniz, çünkü
a) daha uygun
b) daha pratik
c) meyve suları bu şekilde akmaz ve
d) RESTORANS'ta artık çok moda olduğunu söylüyorlar)))