Her gün salata, sürekli pişiriyorum ve sıkılmıyorum!
Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Düzenli misafirlerime ve beni ilk kez görmeye gelenlere hoş geldiniz!
Bugün Pekin Lahanası ve Bezelye Salatası için bir tarif paylaşmak istiyorum. Öğle veya akşam yemeğine ek olarak her gün için hızlı ve aynı zamanda çok lezzetli bir salata. Ve mayonezle giyilmesi önerilen her salataya uyacak lezzetli bir sos çeşidini paylaşacağım.
***************************
Yemek tarifi:
Pekin lahanası -400-500gr.
Yeşil bezelye -1b.
Sosu için:
Süt -50 ml.
Bitkisel yağ -100ml.
Tuz -1 / 3 çay kaşığı.
Limon suyu -2 çay kaşığı.
Sarımsak -1 dişli.
Fransız hardalı -1 / 2 çay kaşığı
Pişirme metodu:
Kavanoza 50 ml oda sıcaklığında% 2,5 yağ içeren süt doldurarak başlayalım.
100 ml bitkisel yağ dökün, karıştırmayın, daldırma blenderi alçaltın, koyulaşana kadar çırpın, süte bağlı olarak 15-20 saniye sürer.
Şimdi 1 diş sarımsak ekleyin, 1/3 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin, hazır limon suyunu ekleyin ve yaklaşık yarım çay kaşığı Fransız hardalı ekleyin. Bir kez daha her şeyi bir blender ile deliyoruz. Bu noktada sos daha da koyulaşmalıdır. Sos bu şekilde bitmeli.
Küçük bir lahana alıp şeritler halinde kesiyoruz. Bir kaseye koyun, küçük bir kavanoz yeşil bezelye ekleyin, önce sıvıyı tencereden boşaltın.
Hazırlanan sosu ekleyin ve salatası karıştırın. Gerekirse tuzu tadın, ekleyin. Salata hazır. İlk bakışta sadece 2 malzeme varmış gibi görünüyor ama inan bana çok lezzetli olmuyor. Yemek yapmayı tavsiye ederim. İsteğe bağlı olarak elbette mayonezle baharatlayabilirsiniz, ardından pişirme süresi kısalacaktır.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: