Chirbuli, En Lezzetli Gürcü Kahvaltısı! İlk kaşıktan herkese aşık olur! Çırpılmış yumurta için tüm seçenekler arasında, bence bu en lezzetli ve benim favorim haline geldi. Kesinlikle böyle çırpılmış yumurtadan vazgeçmeyeceksiniz ve kesinlikle birden fazla pişireceksiniz. Çok doyurucu ve lezzetli. Kanalımda Shakshuka adlı kızarmış bir yumurtayı paylaştıktan sonra, bu kızarmış yumurta, bileşenlerin bileşiminde farklılık gösterir ve bu nedenle tadı tamamen farklıdır.
***************************
Yemek tarifi:
Yumurtalar - 4 adet.
Domates -4-5pcs.
Ceviz -1 avuç
Sarımsak -3-4 diş.
Soğan -1pc.
Bitkisel yağ -3-4 yemek kaşığı.
Tat vermek için tuz
Karabiber - tatmak
Su -50-100ml.
Tatmak için yeşillikler
PİŞİRME METODU
İlk önce her şeyi hazırlayalım. Taze domatesler 4-5 adet, ikiye bölün ve şimdi kaba bir rende üzerine rendeleyin, cilde tutun.
Deriyi çıkarıyoruz. Taze domatesler kendi suyundaki domateslerin yerine kullanılabilir.
Soğanı dörde bölün. Bir avuç ceviz ve 3-4 diş sarımsak blender ile doğranır veya bıçakla ince ince doğranır. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün, soğanları koyun ve yarı saydam ve açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Domatesleri koyun ve sebzeler hazır olana kadar hepsini birlikte pişirin. Şimdi sarımsaklı fındıkları ekleyin. Çırpılmış yumurtalara ceviz koymak size garip gelebilir, ama sizi temin ederim, çok lezzetli.
Karabiber ve tuz 1/3 çay kaşığı ekleyin. ve yaklaşık 100 ml su dökün. Şimdi 4 yumurta kırıyoruz. Yumurtalara biraz tuz ekleyin, kapağı kapatın ve protein üstte biraz kavrayana kadar kapağın altında kızartın, ancak içinde sıvı çırpılmış yumurta hazır olacaktır.
Tabakları koyup masaya servis ediyoruz. Sizi temin ederim çok lezzetli, eğer denemediyseniz, bu şekilde pişirdiğinizden emin olun.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: