Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün fırında ananaslı tavuk pirzolası tarifini paylaşmak istiyorum. Fabrika kantininde aşçı olarak çalışan kız kardeşimden tarifi öğrendiğim için şanslıydım. Burada hiçbir şey karmaşık değil, ancak et suyunun tavuk göğsünden akmasını önleyen bir sosta daha önce pişirdiğimden farklı bir şey var. Her gün ve hatta şenlikli bir masa için hazırlanabilir.
***************************
Yemek tarifi:
Tavuk fileto -700 gr
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Karabiber - tatmak
Konserve ananas -1 kutu
Peynir -50-100gr
Sosu için:
Yumurta -1 adet
Ekşi krema -2 yemek kaşığı. (veya mayonez)
Un -1 yemek kaşığı
Tat vermek için tuz
Ananas şurubu -1-2 yemek kaşığı.
PİŞİRME METODU
Tavuk göğsünü 2 dilime kesin.
Şimdi hafifçe çırpıyorum, iki tarafı da tuz ve karabiber.
Bir fırın tepsisine alıyorum ve yağla yağlayıp eti fırın tepsisine koyuyorum.
Ananas halkalarını kestim. Etin üzerine koyarız. Sosu yapalım.
1 yumurtayı kırıyoruz, 2 yemek kaşığı ekliyoruz. ekşi krema, istenirse mayonez ekleyebilir ve 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. un, karıştırın.
Ayrıca 1-2 yemek kaşığı ekliyorum. ananas şurubu ve biraz tuz. Sosu etin üzerine dökün. İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin, pizza için mozzarella peyniri kullanıyorum.
Üstüne peynir serpin. Önceden ısıtılmış fırına koyup 20-25 dakika 200 derecede pişiriyoruz. Fırınınız tarafından yönlendirin. Bitmiş pirzolalar böyle görünüyor.
Garnitür ile servis yapın, bu arada çok lezzetli ve soğuk.
Videonun 0:14 dakika bölümünde etin nasıl göründüğüne bakın
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘