Akrabalar sizden DAHA FAZLA yemek pişirmenizi istiyor! Kolay! Tek ihtiyacın olan biraz reçel, un ve... Çerez hazır!
Merhaba, "Natalia Kalinina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün Berry Jingle Cookies'in tarifini paylaşıyorum. Oh, ve biz bu kurabiyeleri seviyoruz! Acı verici bir şekilde lezzetliler. Evde yediğiniz reçeli veya taze meyveleri alabilirsiniz. Pişirme yöntemi çok basittir ve kesinlikle herkes için işe yarayacaktır.
***************************
Yemek tarifi:
Reçel "Te Gusto" böğürtlen, şekersiz -200g
Tereyağı -200gr.
Un -350g.
Pudra şekeri -130g.
Yumurta -1 adet
Tuz -1 / 4 çay kaşığı.
Sır için:
Pudra şekeri - 300 gr.
Kaynar su -2-4 yemek kaşığı.
Sitrik asit - tatmak
PİŞİRME METODU
Önce hamuru yoğuralım. 350 gramını bir kaseye eleyin ve 200 gram tereyağını, buzdolabından aldığınız kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Unla karıştırın. Şimdi 130 gram pudra şekeri ekleyin. Hazır bir tane alabilirsin, kendim yaparım toz şekeri blender ile öğütürüm.
1 yumurtayı kırın ve biraz tuz ekleyin. Hamuru yoğuruyoruz, plastik bir hamur almalısınız, elinize yapışmaz. Bu tarife kabartma tozu ve kabartma tozu eklemiyorum.
20-30 dakika buzdolabına koyun. Şimdi onu çıkarıp 2 eşit parçaya ayırıyoruz. Hamuru hemen pişirme kağıdı veya halı üzerinde bir dikdörtgen şeklinde açın, oklava kullanın ve ellerimizle rötuş yapın. Boyut yaklaşık olarak 30 cm'ye 25 cm'dir.
Önceden ısıtılmış fırına koyup 180 derecede 10-12 dakika pişiriyoruz. Açık altın rengine kadar. Şimdi aynı boyuttaki ikinci dikdörtgeni açın ve fırında pişirin.
Şimdi evde olan herhangi bir reçeli alıyoruz, reçeli ekşi ile seviyorum. Bugün şekersiz böğürtlenim var. İlk keki reçel ile yağlayın, ikinci keki ile kapatın.
Şimdi kremayı hazırlayalım. Bir kaseye 300 gram pudra şekeri koyun, 3-4 yemek kaşığı yavaş yavaş kaynar su ilave edin. Daha fazlasını ekliyorum Pudra şekerine biraz sitrik asit, limon suyu ekleyebilirsin, sonra sır ile olur ekşilik.
Ve sırın çok kalın olmaması, sıvı olmaması için de karıştırıyoruz. Çerezlere dökün ve pürüzsüz hale getirin. Sır tamamen donsun, keklerin reçel ile doyurulması için 2 saat bırakıyorum. Şimdi onları karelere böldüm ve çay ile servis edilebilir.
Çok lezzetli ve hazırlaması kolay. Önermek.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: