Mmm... Hayal edilemeyecek kadar lezzetli patatesler! Hazır olmasını bekleyemedik!
Merhaba, "Natalia Kalinina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Düzenli misafirlerime ve beni ilk kez görmeye gelenlere hoş geldiniz!
Bugün hardal soslu fırında Altın Patates tarifi paylaşmak istiyorum. Patatesler o kadar kokulu ki, onları tatmamaya direnmek zor. Kısaca şöyle anlatabilirim: Çok sevdiğim hardal aroması, sarımsak ve biber, hepsi birlikte patateslere akıl almaz bir tat katıyor.
***************************
Yemek tarifi:
Patates -5-6 adet.
Sosu için:
Baharatlı tatlı hardal 4-5 çay kaşığı
tuz -1 / 2 çay kaşığı
kekik -1 çay kaşığı
sarımsak -2 diş.
bitkisel yağ -3 yemek kaşığı.
karabiber - tatmak
PİŞİRME METODU
Ve böylece devam ediyoruz. Patates 5-6 orta boy yumru, soyulur ve dilimler halinde kesilir. Bir tencereye koyun, suyla doldurun, biraz tuz ekleyin ve ateşe verin. Kaynama anından itibaren 3 dakika pişirin ve ocaktan alın, suyu boşaltın.
Patateslerin pişirilmesine gerek yoktur ya da şekillerini kaybedebilirler. Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun ve hardal sosunu hazırlamaya başlayalım. 3 yemek kaşığı bir kaseye dökün. bitkisel yağ, biraz tuz, karabiber, kekik 1 çay kaşığı ekleyin, 2 diş sarımsağı bir preste geçirin.
Şimdi hardalı 5 çay kaşığı ekleyin. Hardalı böyle bir patates için alıyorum, baharatlı tatlı değil, sadece mükemmel, Fransız hardalı alabilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın. Sosu hardala ekleyip karıştırın. 20-30 dakika marine etmeye bırakın.
Zaman yoksa hemen pişirmeye başlayabilirsiniz. Şimdi bir kat halinde bir fırın tepsisine koyun, böylece patatesler birbirinden belli bir mesafede uzanır. Fırına koyup altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz veya fırınınızda dolaşıyoruz. Patatesleri çıkarıp sıcak servis ediyoruz. Çok lezzetli tavsiye ederim.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: