Maslenitsa haftası şimdi tüm hızıyla devam ediyor. Kanalımda zaten 3 farklı pankek tarifi paylaştım. Ancak aniden yemek yapamayacak kadar tembelseniz, mağazadan her zaman krep satın alabilirsiniz. Veya tatil şenliklerinde onları takip edin.
Moskova'nın ana meydanına gitmeye karar verdim. Bir iş gününden sonra büyük olasılıkla dolu bir ev olacağını bilerek, öğleden sonra Kızıl Meydan'a gittim. Bu yüzden fotoğraflarımın bu kadar ıssız olmasından korkmayın. Başlangıç olarak, Maslenitsa şenlikleri için meydanın nasıl dekore edildiğini görmeyi öneriyorum.
Ana şenlikler, Manezhnaya Meydanı'ndaki Kremlin girişinin önüne yapıldı. Sergilenen o kadar çok çadır var ki, gündüz bile, az insan varken, burada yürümek çok kalabalık. Hafta sonu ne olacağını hayal etmekten korkuyorum. Bol bol krep yemeye özellikle aç geldim. Bakalım orada ne sunuyorlar.
Çok fazla çadır var ve hepsi krep satmıyor. Birçok temalı zanaat dükkanı var. En çok ahşap işçiliğini sevdim. Etrafta dolaşırken ve pencerelere bakarken iyi bir üşüme yakaladım. Bu nedenle ısınmaya ve kendimi tazelemeye karar verdim.
Birkaç çadırdaki fiyatlara hayran kaldım, biraz sonra onlardan bahsedeceğim. En ucuz krepler, birinin kreplerle süslemeye karar verdiği garip bir bebeğin yanında bulundu. Bence korkutucu görünüyor.
Tatmaya en ucuz kreplerle (49 ruble / adet) başlamaya karar verdim. Gözleme özellikle benim için pişirildi, ancak çok kuru ve dişlerimde tam anlamıyla çatırdadı.
Sıcak tutmak için, fotoğrafta güzel görünen, ama aslında tamamen çirkin olduğu ortaya çıkan yumruğu çektim ve tadı fena değildi. Aşağıdaki fotoğraflara göz atın.
Kreplerle dolu olmayacaksın, ben de kuş kiraz unu ve kuş kiraz reçeli ekleyerek yazarın kreplerini denemeye karar verdim. Gözleme 20-30 saniyede önünüzde pişiriliyor. Hız iyi, ancak tadı işe yaramadı.
Gözlemde, zayıf öğütülmüş kuş kirazının taneleri açıkça hissedildi. Böyle bir krep için 150 ruble istiyorlar. Genel olarak lezzetli, ama dişlerimdeki gevrekliği beğenmedim. Her iki krep de ince ve onları yiyemezsin, ben de bir tane daha karar verdim.
Bu sefer seçim, Arkady Novikov şirketler grubundan bir “şefin krepine” düştü. Yediğim her şeyin en pahalı olduğu ortaya çıktı - 250 ruble. İlginç bir nokta, bu krep önceden hazırlanmıştı ve sadece benim huzurumda ısındı. İyi olurdu ama tadı beni şaşırtmadı. Krepten çok khachapuri gibi. Hala açtım ve diğer çadırlarda krep izlemeye gittim.
Fiyatlar her yerde aşağı yukarı aynı, ancak 1500 ruble için bir Parisli krep gördüğümde iştahım kayboldu. Tabii ki, çoğu kişi bunun siyah havyarlı bir krep olduğunu söyleyecek, ancak havyarın tadını çıkarmak için bir restoranda bir yerde böyle bir gözleme yemeyi tercih ederim. Ve burada sadece kanalizasyondaki para. Özetleme zamanı.
Kızıl Meydan'daki Shrovetide'yi ziyaret ettikten sonra, izlenimler için buraya çocuklarla (ya da daha iyisi parayla) gitmeye değer olduğunu anladım. Burada arka arkaya herkesle fotoğraflanan mummerleri ve çeşitli ustalık sınıflarını bulacaksınız. Ama krepler sıkı.
Elbette, birini veya diğerini atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz, ancak evde bir yığın krep pişirmek daha iyidir. Sevdiklerinizi davet edin ve önümüzdeki yıl için kreplerin tadını çıkarın. Ve ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, bloguma hoş geldiniz, sizin için harika tariflerim var.