Yani lahana yuvarlak! Lahana salatası yapalım (taze lahana lif ve kalsiyum açısından zengindir).
Çıtırdamak da faydalıdır (tüm kırıntılar çiğnenmez ve bağırsaklar "örtülür", periyodik olarak sebze "süpürgesi" ile temizlenmesi gerekir.
İçindekiler:
1. Lahana - orta çatalın üçte biri
2. Bulgar kırmızı biber - 1 adet
3. Zerdeçal - bir tutam
4. Soya sosu - yarım çay kaşığı
5. Kaya tuzu - tatmak
Hazırlık
Sebzeleri iyice yıkadık, gereksiz tüm şeyleri çıkardık (bu arada ortadaki biberlerden, bu arada soslarda ayrı olarak da kullanılabilir.. onlar da faydalıdır).
Lahanayı şeritler halinde doğrayın, biberleri daireler halinde (veya / ve küpler) kesin.
Tuzlanmış, zerdeçal serpilmiş, soya sosuyla doldurulmuş (glutamat yok). Karıştırılmış ve afiyet olsun!
(Birçoğu lahanadan şişkinlikten şikayet eder, ancak suçlanacak olan o değil, "dünün bidonları". Sadece içinde çok fazla eski tortu olması beni rahatsız ediyor... Sonuçta, lahana canlıdır, biyoaktiftir ve hemen temizlik işini üstlenir ve işleri düzene koymaya çalışır)
Sağlıklı tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun!
Kontrendikasyonlar var.