Kanalıma hoş geldiniz!
Burada kilo verme tecrübemden bahsediyorum, günlük menüyü ve diyetime dahil olan yemeklerin tariflerini paylaşıyorum.
Diyetimi kalori sayımıyla kontrol ederek, sadece kilo vermeyi değil aynı zamanda kilomu kolayca koruyabiliyorum.
Ve en önemlisi, lezzetli, dengeli yiyorum ve diyette birçok kişi tarafından yasaklanan yiyeceklerle zayıflığın düşmanlarını saymadan en sevdiğim yiyecekleri karşılayabiliyorum.
Shrovetide başladı. Peki ya krepsiz Shrovetide?
Eski defterimi tariflerle çıkardım ve bir delikte narin olduğu ortaya çıkan kefir krepleri için uzun zamandır unutulmuş bir tarifi hatırlamaya karar verdim.
📌 Krep yapmak için şunları kullandım:
- kefir% 2,5 - 500 ml,
- 2 tavuk yumurtası (her biri 60 gr),
- 280 gr buğday unu (Birinci sınıf un kullandım, ancak doğru beslenmenin ateşli hayranları, tam tahıl unu veya makarnalık buğday unu ile değiştirebilirler),
- 250 gr kaynar su
- 20 gr zeytinyağı
- bir tutam tuz, 2 poşet tatlandırıcı (veya 10 gr şeker) ve 1/2 çay kaşığı karbonat.
📌Yemek.
Kefiri, üzerine tuz ve tatlandırıcı ekleyerek yumurta ile çırpın. Hamurda tek bir topak kalmadığı için bir blender kullandım.
Daha tatlı krep istiyorsanız, tadına daha çok sahzam / şeker ekleyin.
Yavaş yavaş kefire un ekleyin ve çırpmaya devam edin.
İyice karıştırılmış bir hamurun içine soda ile karıştırılmış kaynar suyu dökün ve tekrar çırpın.
Son anda yağı ekleyin ve karıştırın.
İyi ısıtılmış bir tavada krep pişiriyoruz! Yapışmaz bir tavada pişirdim - ilk kez tavayı bir damla yağla yağlamak daha iyidir.
Tavaya ne kadar az hamur dökerseniz, krepler o kadar ince olacaktır.
Bir delikteki kreplerin ana sırrı:
- kaynar suyla kaynatın ve çok sıcak bir tavada pişirin.
Afiyet olsun!
Kullandığım ürünler için 100 gr başına KBZHU: K - 215, B - 7.5, F - 6.4, U - 28.8.
Video tarifini izleyebilirsiniz:
✅ Katalogdaki diğer birçok tarife bu bağlantıdan bakabilirsiniz.
Sadece kilo verme deneyimimi paylaşıyorum, menüm hakkında konuşuyorum ve kendim için düşündüğüm KBZHU ile tarifleri paylaşıyorum. Hiçbir şey ve kimseye tavsiye etmiyorum, her zaman uzmanlardan tavsiye alıyorum.