Tavuk ve taze salatalık salatası, lezzetli ve hızlı bir atıştırmalık için dakikalar içinde hazırlaması en kolay olanlardan biridir. Şenlikli bir masada bile servis edilebilir, malzemelerin kombinasyonu oldukça başarılı olduğu için çok hassas olduğu ortaya çıkıyor.
Sosuna gelince, salata versiyonum kalın yoğurt sunuyor, mayonez şeklinde daha doyurucu bir sosla geçebilir veya orta versiyonu - ekşi krema seçebilirsiniz.
Yemeğe tavuk ve salatalığın yanı sıra peynir ve tavuk yumurtası ilave edin, bu malzemeler onu oldukça doyurucu hale getirecektir.
Pekala, eğer sık sık basit, lezzetli ve hazırlaması hızlı salatalar arayışındaysanız, bu seçeneğin size hitap etmesi gerektiğini düşünüyorum, bu yüzden denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
Taze salatalık - 2 adet.
Tavuk fileto - 70 g
Sert peynir - 60 g
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Yeşil soğan - 2-3 tüy
Yoğurt - 2 yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Süreç açıklaması:
1. Listelenen tüm gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. İdeal olan küçük taze salatalıkları seçin - bahçeden tatlı ve gevrek. Her şey yolundaysa, acı olup olmadıklarını kontrol ettiğinizden emin olun - yıkayın ve kurulayın, her iki taraftaki kuyrukları kesin ve ardından küçük küpler halinde kesin.
3. Et hafifçe tuzlu suda önceden kaynatılmalıdır, istenirse suyu hemen hazırlayabilir, sebze karışımı ve tatmak için baharatlarla baharatlayabilirsiniz. Tavuk filetoyu yumuşak ve yumuşak hale getirmek için et suyunda tamamen soğumaya bırakın. Et soğuduğunda küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
4. Bir tavuk yumurtasını tuzlu suda en fazla on dakika kaynatın, ardından soğuk su altında soğutun. Soyun, önceki malzemelere benzer küpler halinde kesin.
5. Hazırlanan tüm malzemeleri tek bir derin kapta birleştirin.
6. Genç yeşil soğan tüylerini durulayın ve kurulayın, ince ince doğrayın. Tüm malzemelerle bir kaseye atın, kalın yoğurt, ekşi krema veya mayonez ekleyin. Her şeyi tuz ve karabiberle sallayın. Karıştır.
7. Salatayı özel bir yüzüğe koyun, üstüne peynir talaşı koyun. En lezzetli ve yoğun sert peyniri seçin, ardından ince bir rende üzerine rendeleyin.
8. Derhal şekillendirme halkasını çıkarın ve salatalık içerdiği için salatayı masaya servis edin - uzun bir infüzyonla suyu dışarı çıkaracaklar.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlara en büyük minnettarlıktır :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro