Pirzola seviyorsanız ve başka nasıl lezzetli pişirebileceğinizi bilmiyorsanız, bu tarifi deneyin. Hazır kıyma pilavlı pirzola çok sulu, doyurucu ve lezzetlidir.
Onları en taze ekmeğin bir dilimiyle bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz, sadece bir taze sebze salatası hazırlamanız gerekir. Yaz aylarında, hava çok sıcak olduğunda ve gerçekten yemek istemediğinizde, bu tür pirzolalar özellikle önemlidir, onlarla sadece doyurucu bir atıştırmalık yiyebilirsiniz.
Malzemeler:
Kıyılmış domuz eti - 350 gr
Yuvarlak pirinç - 80 gr
Soğan - 40 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Tat vermek için tuz
Ch.m. biber - damak zevki
Hazırlık:
1. Listeden yiyecekler hazırlayın. Kaliteli ve güvenilir bir üretici hazır kıyma satın alın. Soğanı soyun, akan su altında yıkayın, kurutun.
2. Pirinci birkaç kez durulayın, bir kazan veya güveç içine koyun, tahılın 1,5 santimetre yukarısına temiz suyla doldurun. 15 dakika kısık ateşte pişirin, yumuşayana ve su tamamen kaynayana kadar kapatın. Pişmiş pirinci soğutun.
3. Soğanları küçük küpler halinde kesin. Kokusuz rafine bitkisel yağı bir tavada ısıtın, içine soğan dilimleri koyun, 3 dakika boyunca yumuşak ve hafif kızarana kadar kızartın, soğumaya bırakın.
4. Soğutulmuş soğanı ve pirinci uygun bir derin kaseye koyun, kıyılmış domuz eti, tadı tuzu, karabiber, büyük bir tavuk yumurtası ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
5. Islak eller kullanarak köfteleri istenilen boyut ve şekle getirin ve büyük bir tavada kalan ısıtılmış bitkisel yağın içine koyun. Her iki tarafı da pişene kadar orta ateşte kızartın. Her biri 4 saniyelik dakikalar yeterli olacaktır.
6. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş pirzola kağıt havluların üzerine koyun.
Kıyılmış pirinç pirzola hazır. Çok lezzetli, yumuşak ve doyurucu. Aile yemeği için servis yapın.
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)