Lezzetli ve inanılmaz derecede basit patates tabağı - peynirli krep. Bunları pişirmek çok kolaydır, bir okul çocuğu bile halledebilir - tüm ürünleri rende üzerine sürterek, karıştırıp kızartarak - bulmak daha kolay ve hızlı değildir.
Patatesli krepler her zaman yeni ilginç katkı maddeleriyle yapılabilir - baharatlar, otlar, soğan, sarımsak, et ürünleri. En sevdiğiniz sos veya ekşi krema ile servis edilmeli ve birkaç sulu olgun domates de yemeğe gereksiz olmayacaktır. Akşam yemeğinde ailenizi lezzetli ev yapımı patatesli kreplerle memnun etmeye karar verirseniz, başlama zamanı.
Malzemeler:
Patates - 2 adet.
Sert peynir - 70 g
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Yeşiller - 4 şube
Tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak
Buğday unu - 1,5 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Pişirme süreci:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Lezzetli bir patates seçin, bu konuda tecrübeniz yoksa, satıcıdan size kızartma için çeşitlilik sunmasını isteyin. Güvenilir bir üreticiden peynir alın. Diğer katkı maddeleri beğeninize göre seçilebilir.
2. Birkaç büyük patatesi soyun, yıkayın ve kurutun. Yumruları bir orta ve en iyisi ince bir rende üzerine rendeleyin. Patates cipsi çok sulu ise biraz sıkılabilir. Sert peyniri rendeleyin ve hemen bir kase patatese ekleyin.
3. Tatmak için aromatik yeşillikleri tercih edebilirsiniz, maydanoz seviyorsanız ekleyin, taze dereotu ile lezzetli bir şekilde ortaya çıkacaktır. İnce temiz otları doğrayın ve bir kaseye ekleyin.
4. Sonra büyük bir tavuk yumurtası sürün.
5. Malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, kırmızı biber veya diğer baharatlarla baharatlayın. Tüm malzemeleri bir arada tutmak için bir kaşık sade buğday unu dökün, her şeyi tekrar iyice karıştırın.
6. Krepleri yağlanmış tavada kızarana kadar kızartın. Fazla yağı mutfak kağıt havlularıyla silin.
7. Hepsi bu, masaya peynirli krep servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)