Atıştırmalıkları sevenler, hızlı hazırlayan ve aynı zamanda kaliteli yemek isteyenler için size domates ve peynirli en basit sandviçlerin tarifini göstereceğim. Tadı seçilen ekmek, peynir, domatesin olgunluğuna göre değişir. Çavdar, buğday, kepek veya diğer ekmek dilimlerini kullanarak istediğiniz gibi doğaçlama yapın. Peynir yumuşak veya tuzlu ise, sadece ezin, eritin - yayın.
Malzemeler:
Beyaz ekmek (rulo) - 3 adet.
Sert peynir - 100 gr
Domates - 3 adet.
Aioli sosu - 3 yemek kaşığı l.
Dereotu - 30 g
Sarımsak - 1 diş
Tuz, karabiber - tatmak
Adım adım tarif:
Adım 1 - Yukarıdaki listeden minimum yiyecek setini alın. Et yiyiciyi beslemeniz gerekiyorsa, domuz pastırması, jambon veya biraz sosis ekleyin. Baharatlı mutfağı sevenler için soğan, acı biber ve bol sarımsaklı bir meze toplayın.
Adım 2 - Hem taze ekmek veya çörek üzerinde hem de kızarmış veya kızartılmış temel sandviçleri toplayabilirsiniz. Bir tava veya fırını önceden ısıtın ve ekmek dilimlerini istenen kavurma seviyesine getirin. Kızartırsanız, o zaman bitkisel yağda - fazla yağı bir kağıt peçete ile alın. İtalyan bruschetta gibi, zeytinyağında kızartın, ancak sadece bir tarafta. Ancak, sadece fırından temin edilen taze, yumuşak çörekler kendi başlarına lezzetlidir. Uygun boyutta dilimler halinde kesin. Küçük bir parça kalın sosla (veya mayonez, tereyağı, lor peyniri) yağlayın.
Adım 3 - Ağız sulandıran bir aroma ve orta derecede keskinlik için, yayılmış bir sarımsak dişinin yaklaşık yarısını öğütün. Genç dereotu veya diğer kokulu ve favori yeşilliklerin temiz dallarını ekleyin.
Adım 4 - Bir sonraki katman sert peynir için verilir. İnce talaşlarla rendeleyebilir veya normal esnek dilimlerle kaplayabilirsiniz.
Adım 5 - Domatesleri ince, neredeyse şeffaf dilimler halinde doğrayın ve hafif bir üst üste bindirme ile peynire aktarın. Bu formda, sandviçleri bir fırın tepsisine 5-7 dakika sıcak bir fırında (200 derece) koyarak pişirmek de kolaydır. Pişirmeden yumuşak bırakın, hafifçe karabiber ve iri tuz serpin.
Adım 6 - Ev yapımı domates ve peynirli sandviçleri montajdan hemen sonra servis edin, örneğin çay, diğer içecekler veya ilk yemeklerle ısırınız.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)