Hızlı ve fazla güçlük çekmeden pişirilebilen oldukça basit bir yulaf lapası versiyonu, bir tavada havuç ve soğanlı pilavdır. Her zaman elinizin altında olan basit sebzelere ihtiyacınız olacak. Herhangi bir pirinci seçebilirsiniz, normal buharda pişirilmiş pirinci severim - her zaman lezzetli, ufalanır.
Bir tavada pişireceğimiz için işlem daha da kolay olacak, asıl mesele yulaf lapasının hazır olduğu anı kaçırmamak. Gelecekte, tabana ek olarak, her zaman pirinç, et veya kümes hayvanlarına vb. Başka yiyecekler de ekleyebilirsiniz.
Yemeğe taze sebzelerle servis yapabilirsiniz, ev yapımı turşu veya doyurucu salatalarla çok lezzetli olacaktır.
Malzemeler:
Pirinç - 1 bardak
Su veya et suyu - 2 su bardağı
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Süreç açıklaması:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Oldukça büyük bir soğan seçin, soyun ve durulayın, kurulayın. Bu tarifte ne kadar çok sebze olursa sonuç o kadar lezzetli olur. Soyulmuş soğanları dilediğiniz gibi küp veya şeritler halinde kesin.
3. Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. İstenirse küpler veya tabaklar halinde kesilebilir.
4. Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın, hazırlanan havuç ve soğanları içine koyun. Sebzeleri birkaç dakika pişirin, kızartılmamalı ve kurutulmamalı, sadece hafifçe sotelenmelidir. İsterseniz biraz sarımsak ekleyin.
5. Şimdi tavaya bir bardak hazırlanmış mısır gevreği dökün. Kaynatılmış pirinç kullanmak gerekli değildir, en sıradan olanı yapacak veya tam tersine kahverengi pirinç bile alabilirsiniz.
6. Temiz filtrelenmiş suyu bir su ısıtıcısında ısıtın, tavaya iki bardak dökün. Et suyu - sebze, mantar, tavuk vb. İle değiştirilebilir. Tat vermek için biraz tuz ve karabiber dökün, tüm malzemeleri karıştırın, örtün. Ocaktaki ısıyı en aza indirin, tabağı yaklaşık 15 dakika pişirin.
7. Bir süre sonra pirinci soğan ve havuçla birlikte tabaklara koyun ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)