Özellikle omletle farklı atıştırmalık ekmekleri seviyorum! Böyle bir rulo hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, ancak iyi görünüyor, çok etkileyici. Herhangi bir dolgu ile yapılabilir ve her zaman yeni bir tat ve görünüm olacaktır.
Video severler için kısa bir video tarifi hazırladım, bakınız:
Fotoğraflı bir rulo yapmak için adım adım bir tarif:
İlk önce üsse gideceğim. Kefiri derin bir kaseye dökün, soda ekleyin ve karıştırın. Gazozun kefir ile reaksiyona girmesi için bir dakika beklememe izin verin. Yemyeşil bir kitle ortaya çıkıyor.
Yumurta, tuz ve un ekliyorum.
Bir karıştırıcıyla veya normal bir çatalla karıştırıyorum.
Hamur oldukça sıvı çıkıyor - öyle olmalı.
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün.
* Fırın tepsisinin boyutu 38x33 cm'dir.
Not! Pişirme kağıdı, üzerine hiçbir şey yapışmaması için test edilmeli ve kaliteli olmalıdır.
Pişirme kağıdını bitkisel yağla yağlayın, hamuru dökün ve eşit şekilde dağıtın.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdim. Abartma.
Bu arada rulonun temeli hazırlanıyor, dolguyu ben yapacağım.
Soğanı ince ince doğrayın.
Mantarları ince tabaklara kestim.
Tavada soğanı kızartıp mantarları ekleyip mantarlar hazır olana kadar pişiriyorum.
Her şey hazır olunca önceden pişirilmiş pirinci ekleyip karıştırıyorum. Tuz, karabiber ve dolgu hazır.
Rulo için temeli zaten hazır, işte böyle. Hiçbir şey yapışmaz, her şey mükemmel bir şekilde çıkarılabilir. Bir havluyla örtün ve dolgu oda sıcaklığına soğuyana kadar bırakın.
Ruloyu toplama zamanı.
Bana ilk geldiysenkanala abone olbirlikte yemek yapacağız! :)
Ruloyu "tabaklanmış" tarafı yukarı bakacak şekilde masanın üzerine koydum.
Dolguyu yayıyorum, bir tarafa biraz boşluk bırakıyorum.
Ot serpin, maydanoz var.
Ruloyu sıkıca sarıyorum ve dikişi aşağı bakacak şekilde (üzerinde pişirildiği) pişirme kağıdına sarıyorum.
En az yarım saat buzdolabına gönderiyorum. Rulo iyi oturacaktır ve kolayca kesebilirsiniz. Afiyet olsun!
📝 Ürünler:
Rulo tabanı:
- 6 yumurta
- 200 ml. kefir
- 70 gr. un
- 0.5 çay kaşığı tuz (olabildiğince az)
- 0.5 çay kaşığı soda
Doldurmak için:
- 150 gr. haşlanmış pirinç
- 150 gr. Luke.
- 400 gr. mantarlar
- yeşillik - birkaç dal.
- Tatmak için biber ve tuz.
YouTube kanalım "Culinary Mix" e abone olun-https://goo-gl.ru/5He0
Şu tariflerime bakmanızı tavsiye ederim:
Olağandışı düzenli pancar salatası
Kabak "bilmece" aperatif
Haşlanmış lahana "Hava"
Sıradışı Fasulye Şişesi Tarifi