Çocuklar bile tavuklu erişte çorbasını sevecekler, ayrıca hazırlaması o kadar hızlı ve kolay ki zamanınız olacak akrabalarınızı öğle yemeğinde tam bir sıcak yemekle beslemek için 25 dakika içinde - bu, broyler etinin eklenmesini hesaba katarken kuşlar. Ev yapımı tavuğun pişirilmesi en az 1,5 saat sürer, bu nedenle kullanmayı planlarken eti önceden kaynatın. Bu arada, kümes hayvanlarından inanılmaz derecede aromatik bir et suyu elde edilir - onu lezzetli bir sıcak oluşturmak için kullanın.
Şehriye makarnalık buğdaydan veya istek üzerine anında yapılabilir. Sadece pişirme süresinde farklılık gösterirler! Tuzlu yemekleri seviyorsanız taze otları, sebzeleri ve sarımsağı unutmayın.
Malzemeler:
Tavuk - 300 gr
Patates - 2 adet.
Havuç - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Erişte - 80 gr
Defne yaprağı - 2 adet.
Yeşiller - 0,5 demet
Sarımsak - 1 diş
Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın.
Broyler kümes hayvanı eti kullanılırken, patatesle birlikte bir kaba yerleştirilebilir - her iki ürünün pişirme süresi yaklaşık olarak aynıdır.
Tavuğu suyla yıkayın, damarları / filmleri çıkarın, porsiyonlara bölün. Patates yumrularını soyun, durulayın ve onlardan siyah noktaları kesin, orta küpler halinde kesin. Tavuk dilimlerini bir tencereye koyun.
Tavuk fileto çorbası yapıyorsanız 1 yemek kaşığı ekleyin. kümes hayvanlarının bu kısmı neredeyse hiç yağ içermediğinden yemeğin zenginliği için bitkisel yağ.
Tuz, karabiber, birkaç defne yaprağı ekleyin. Diğer baharatları ve baharatları tatmak için kullanabilirsiniz.
Suyu kabın içine dökün ve köpüğün sıçramaması için üstte kaynaması için biraz boşluk bırakın. Tencereyi maksimum ısıda ocağa koyun ve içindekileri kaynatın. Ardından ısıyı orta seviyeye düşürün ve 10 dakika pişirin.
Havuç ve soğanı soyun, suyla durulayın, küçük küpler halinde doğrayın ve kaynayan et suyuna dökün.
Sap veya yaprak kereviziniz varsa, daha lezzetli bir çorba için et suyuna biraz ekleyin.
5 dakika daha pişirin.
Erişte ekleyin - makarnalık buğday ürünlerini pişirme bitiminden 8 dakika önce, hazır ürünler - 3 dakika ekleyin.
Durulayın ve ardından taze maydanoz veya dereotu doğrayın, bir tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırın, 1 dakika pişirin. Soyulmuş ve yıkanmış sarımsak dişini çorbanın içine bastırıp karıştırın.
Tadına bakın, gerekirse baharatlarla ayarlayın. Ocağı kapatın ve kapağın altında yaklaşık 2-3 dakika pişmesine izin verin.
Hazırlanan sıcak yemeği porsiyonlu derin tabaklara dökün, ekmek, ekşi krema ile servis yapın. Sarımsaklı krutonları kendiniz satın alabilir veya kızartabilirsiniz.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)