Hindi salatası - basit, lezzetli, diyet olarak sınıflandırılabilir, bu yüzden figürünü izleyen herkes kesinlikle beğenecektir. Görünüşe göre oldukça parlak olduğu ortaya çıkıyor, hemen bir iştah duygusu uyandırıyor. Sebze ve et kombinasyonu her zaman olumlu bir sonuç verir ve bu tür yemekleri masaya servis etmeye alışkınsanız, o zaman mükemmel bir öğle veya akşam yemeği yiyeceksiniz.
Dürüst olmak gerekirse, misafirler için her zaman böyle bir salata hazırlıyorum, inan bana, kızlar büyük bir zevkle tercih ediyor, erkekler için daha besleyici seçenekler bırakıyor. Pekala, pişirme işlemi kolay ve hızlı, o yüzden başlayalım.
Malzemeler:
Fırında hindi - 150 g
Taze domatesler - 2 adet.
Bulgar biberi - 0,5 adet.
Kırmızı soğan - 0,5 adet.
Bıldırcın yumurtası - 4 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Limon suyu - 1 yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Pişirme süreci:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Hindi filetosu önce pişirilmeli, o kadar etle salatanın daha lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Pişirmek için filetodan küçük bir parça alın, üzerine tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları sürün, ayrıca otlar ve biraz limon suyu veya soya sosu da ekleyebilirsiniz. Daha sonra altın kahverengi bir görünüm elde etmek için her iki tarafta da kuru bir tavada kızartın. Eti folyoya sarın ve fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından 10 dakika daha folyo içinde bırakın.
2. Bitmiş soğutulmuş hindiyi küçük parçalar halinde kesin. Et baharatlarla pişirildiği için zaten başlı başına çok lezzetli.
3. Domatesleri yıkayın ve kurutun, sapın büyüme yerini kesin, dilimler halinde kesin.
4. Bir salata kasesi hazırlayın - doğranmış hindi ve domates dilimlerini içine koyun. Kırmızı tatlı soğanları soyun ve durulayın, yarım halkalar halinde kesin ve kalan malzemelere ekleyin.
5. Dolmalık biberi tohumlardan ve bölmelerden soyun, küpler halinde kesin ve bir salata kasesine ekleyin. Salatayı tuz ve karabiber, tereyağı ve limon suyu ile baharatlayın. Tabaklara yerleştirin.
6. Haşlanmış bıldırcın yumurtasını soyun, ikiye bölün.
7. Salatayı ikiye bölünmüş yumurta ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)