Sarımsaklı ve otlu klasik süzme peynirli mezenin hazırlanması kolaydır ve sadece ekmek veya gevrek kruton üzerine yayılmış olarak, onunla lezzetli köfte, turtalar, turtalar ve birçok atıştırmalıklar. Bu lor ezmesinden biraz tuzlu kırmızı balığa sarmayı, domates veya salatalık doldurmayı ve sebze salatalarına küçük toplar eklemeyi gerçekten seviyorum. Denemeyi deneyin, bu lezzetli ve sağlıklı süzme peynirli atıştırmalığın en sevdiğiniz kullanımını da bulabilirsiniz.
Malzemeler:
Yağsız süzme peynir - 200 g
Sarımsak - 1 diş
Doğal yoğurt - 1 yemek kaşığı. l.
Maydanoz - 2 dal
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Hazırlık:
1. Listedeki yiyecekleri hazırlayın. Piyasada ev yapımı süzme peynir satın almanız tavsiye edilir, eğer böyle bir olasılık yoksa, o zaman kaliteli bir fabrika ve güvenilir bir üretici yapacaktır. Sarımsakları soyun, otlar ile birlikte akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
2. Loru derin bir kaseye aktarın ve pürüzsüz olana kadar ovalayın. Bunu yapmanın en kolay yolu ince dişli bir çatal veya patates püresi kullanmaktır. Ayrıca ince bir elekle ovalayabilirsiniz, ardından bitmiş atıştırmalıkların kıvamı daha da hassas hale gelecektir.
3. Sarımsakları bir preste geçirin, süzme peynire ekleyin. Bu arada, isterseniz başka bir miktar sarımsak alabilirsin - daha fazlasını ekleyin.
4. En sevdiğiniz yeşillikleri alın. Dereotu, maydanoz, kişniş, kırmızı veya yeşil fesleğen, sarımsaklı lor atıştırmalıklarında çok iyi davranır. Yaprakları saplarından çıkarın, bıçakla ince ince doğrayın, kalan malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.
5. Şimdi süzme peynirini tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin, en sevdiğiniz doğal yoğurttan biraz katkı maddesi olmadan ekleyin.
6. Lor hamurunu pürüzsüz olana kadar karıştırın, tadına bakın. Her şey size uygunsa, kaseyi streç filmle örtün ve tamamen soğuyana kadar buzdolabında saklayın.
Sarımsak ve taze ekmek, kruton veya ekmek çubukları ile otlar ile iyice soğutulmuş lor kütlesini servis edin.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)