Krep yapmak için çok sayıda tarif var. Çeşitli fermente sütler, süt ürünleri ve hatta su üzerinde yoğrulurlar. Hamura kek, meyve, çilek, kuru meyve ve diğer birçok lezzetin tadını çeşitlendirmek için eklenir.
Bugün size sütte elmalı krep pişirmeyi anlatmak istiyorum. Tarif basittir ve sonuç her zaman sevindiricidir. Krepler, elma pahasına gür, lezzetli ve hafif ekşidir.
Örneğin kahvaltıda sabahları bu tür krepler servis etmek daha iyidir. Çok besleyicidirler ve kalorileri yüksektir. Hafifletmek için yağsız kuru bir tavada kızartabilirsiniz.
Malzemeler:
Süt - 200 ml.
Şeker - 1 yemek kaşığı
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Apple - 1 adet
Un - 200 gr.
Bitkisel yağ - 50 ml. (kızartma için)
Adım adım tarif:
1. Listedeki yiyecekleri hazırlayın. Oda sıcaklığında süte ihtiyacınız olacaktır, bu yüzden önceden buzdolabından çıkardığınızdan emin olun. Unu kabartma tozu ile bir elekten eleyin. Hafif ekşili yoğun bir elma kullanın.
2. Bir kasede süt, şeker ve yumurtayı karıştırın.
3. Homojen bir sıvı oluşturmak için çırpma teli ile karıştırın.
4. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyin.
5. Tekrar bir çırpma teli kullanın. Krep hamuru, kıvamda ev yapımı ekşi krema gibi yeterince kalın olmalıdır.
6. Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin veya orta rende üzerine rendeleyin. Hamura ekleyin ve karıştırın.
7. Hamur hazır.
8. Bir tavayı bitkisel yağ ile önceden ısıtın ve hamurun bir kısmını ekleyerek krep yapın. Hamurun kaşığa yapışmasını önlemek için her yeni porsiyonu yerleştirmeden önce soğuk suya batırın.
9. Krepleri orta ateşte güzelce kızarana kadar kızartın. Krepleri ikinci tarafa çevirirseniz, geri çevirmeniz istenmez, aksi takdirde çok fazla yağ emer. Ortalama olarak, krepler her iki tarafta 2-3 dakika kızartılır. Hazır olduğunda fazla yağı emmesi için bir kağıt havluya aktarın.
10. Sütle karıştırılmış elmalı lezzetli krepler hazır. Onlara bal ve bir fincan aromatik çay ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)