Kalori ve diyet açısından da düşük olan basit ve lezzetli yemekler, diyetini takip eden ve kilosunu kontrol eden herkese kesinlikle hitap edecek. Yaz aylarında böyle bir diyete bağlı kalmak çok kolaydır, çünkü sebzeler serbestçe bulunur, ucuzdur ve kendi başlarına çok lezzetlidir. Bugün fırında ekşi krema ile kabak pişirmeyi öneriyorum. Pilav veya bulgurla servis edilebilir.
Tarif için narin bir cilde sahip genç meyvelerin kullanılması önemlidir. Böyle bir kabak sonunda mükemmel olacak. Diğer şeylerin yanı sıra, yemeğinize beğeninize göre başka sebzeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz. Pekala, herkesin yapabileceği kadar basit ve hızlı bir tarif öneriyorum, o halde başlayalım.
Malzemeler:
Kabak - 1 adet.
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı.
Su - 70 ml
Tuz, karabiber - tatmak
Sarımsak - 2 diş
Dereotu - 3 dal
Pişirme süreci:
1. Gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Hemen fırını açın ve ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
2. Büyük kabakları yıkayıp kurulayın. At kuyruğunu iki taraftan da kesin. Daha sonra uzunlamasına kesin, yarımları orta kalınlıkta küçük parçalar halinde kesin.
3. Ayrı bir kapta ılık su ve ekşi krema karıştırın.
4. Dereotu durulayın ve kurutun, ince doğrayın ve ekşi kremaya ekleyin, preste atlanan sarımsağı ekleyin. Karıştır.
5. Kabağı ısıya dayanıklı bir forma aktarın.
6. Onları pişmiş ekşi krema dolgusu ile dökün. Yemeği fırına aktarın ve 25 dakika pişirin. Bir süre sonra örnek alın, isterseniz yine her şeyi peynirle doldurabilirsiniz.
Hazırlanan kabakları tabaklara dizip garnitürü ilave edip servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro