Dün Paskalya'ya başladığımdan beri bugün Paskalya tarifine devam edecek miyim? IMHO, eğer ailenin çocukları varsa - veya bu gün çocuklarla misafir ağırlamayı planlıyorsanız - bu kekler masanın harika bir dekorasyonu olacak
Ve eğer çocuk yoksa da.
Harika görünüyorlar. Ve çok Paskalya. Seni bilmiyorum, benim için Paskalya ve Noel mutlu tatiller. Belki de herkesin hatırladığı tek dini bayram, dinin etrafımızdaki ve kendimizdeki iyilikle ilgili olduğu, nefretle, başkalarına sürekli tıslama vb.
Ve böyle küçük şeyler - çok zarif - sadece bir tatil hissi yaratır.
Yemek pişirmek çok kolaydır.
Test için alıyoruz:
Birkaç yumurta;
Margarin veya tereyağı - 75 gram;
İyi un - 75 gram;
Şeker - 75 gram;
Hamur için kabartma tozu (farklı üreticilerin farklı dozajlar önerdiğini fark ettim çünkü bu kadar un için ne kadarına ihtiyaç duyduğunuzu kendiniz hesaplayın);
Bir torba vanilya şekeri veya vanilin;
Kakao - isteğe bağlı;
Nasıl pişiriyoruz:
İlk önce, canlandırmaya başlarız. Bir düzine yumurta alıyoruz ve içindekilerin tümünü dikkatlice kesip kırıyoruz. Sadece başarılı olamadım, ancak düz kesim yapmayı başaran yetenekler var.
Büyük kabuğu içindeki filmden temizliyoruz, duruluyoruz ve sudan kurumasını sağlıyoruz (saç kurutma makinesi ile kurutabilirsiniz).
Daha sonra, bir fırın tepsisine yumurta tutucular yapıyoruz - bir tür folyo manşet. Ancak, kek kalıpları olan bir fırın tepsisine sahipseniz, daha kolay yapabilirsiniz - bezelye, pirinç veya karabuğdayı kalıplara dökün - genel olarak herhangi bir tahıl.
Şimdi hamuru yoğuruyoruz, kakao aldıysak ikiye bölüp bir kakaoda karıştırıyoruz (iyi veya iki porsiyon) yoğurun veya sadece çikolatalı hamur yapın - işte zevkinize göre) ve kabukları onunla doldurun yarım. Daha kullanışlıdır - bir şekerleme torbasından veya bir şırıngadan. Ve kabukları, dik durmaları için manşetlere veya tahıllarla dolu kalıplara koyarız.
160-180 derece sıcaklıkta yaklaşık 5-20 dakika pişiriyoruz. Çıkarıyoruz, dekore ediyoruz ve işte! Yumurtalı kekler. Cupcake yemeden önce yumurta gibi soyulması gerekir. Çocuklar (ve yetişkinler de) memnundur.