Bir tarifin bileşimi ne kadar basitse, ne kadar az çeşitli bileşen ve baharat içeriyorsa, sonucun o kadar başarılı olacağını giderek daha fazla fark ediyorum. Bunun teyidi, size sunmak için acele ettiğim bugünkü yemek - fırında pilavlı tavuk budu - hızlı, lezzetli, doyurucu, besleyici. Gereksiz yağ ilavesi olmadan yemek yapacağız, kalorilerde çok yüksek olmayacak, bu yüzden kalori sayarsanız kesinlikle beğeneceksiniz.
Malzemeler:
Tavuk budu - 2 adet.
Pirinç - 1 bardak
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Su - 2 bardak
Tuz, karabiber - tatmak
Kırmızı biber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Açıklama:
1. Listeye göre gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Dondurulmuş tavuk yerine taze tavuk kullanmak daha iyidir. Bir pirinç çeşidi seçerken, benim durumumda kendinize rehberlik edin - sıradan bir buharda pişirilmiş uzun. Fırını hemen açın ve önceden ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
2. Tavuk bacaklarını durulayın ve kurulayın, ardından tuz, karabiber ve kırmızı biberle ovalayın. İstenirse ek baharatlar kullanılabilir. Tavuğu bitkisel yağda kızartın - kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta birkaç dakika, böylece altın kahverengi bir kabuk belirir.
3. Soğanları soyun, durulayın ve kurulayın. Küpler veya şeritler halinde kesin - hangisini tercih ederseniz edin.
4. Sonra havuçları hazırlayın - soyun ve yıkayın, orta küpler halinde kesin. Bitmiş tabakta iyi hissettirmek için dilimleyerek öğütmemelisiniz.
5. Suyu temizlemek için pirinci birkaç kez durulayın, ardından hafifçe kurulayın. Isıya dayanıklı bir form alın, yıkanmış tahılları aktarın ve sebzeleri içine kesin. Bu arada dilerseniz dolmalık biber de ekleyebilirsiniz.
6. Kızarmış tavuk bacaklarını kalıba yerleştirin. Her şeyi tuz ve karabiberle baharatlayın.
7. Birkaç bardak ılık su dökün ve kabı fırına koyun. Pilavı tavukla 20-30 dakika pişirin.
Hazır tavuk budu pilav ile sebze ve otlar ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro