Kahvaltıda lezzetli bir pizza mı yoksa sadece 10 dakikada hafif bir atıştırmalık mı istiyorsunuz? O zaman bu mayonezli hamur tarifini deneyin. Bu, geleneksel bir İtalyan yemeğinin basitleştirilmiş bir versiyonudur.
Pizza, minimum ısıda bir tavada pişirilir ve fırında değil, dolguyu deneyebilirsiniz. Bugün her zamanki tütsülenmiş sosis, zeytin, soğan ve tabii ki peynirim var. Daha çok pizza sevenler için domates eklemeyi tavsiye ederim.
Çocuklarınız varsa, onları yardımcı olarak dahil edin. En sevdikleri yemeğin hazırlanmasına katılmayı çok sevecekler. Bu arada, beklenmedik konuklar geldiğinde bu tarif sizin için bir cankurtaran olacak.
Malzemeler:
Hamur:
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
Buğday unu - 4 yemek kaşığı
Sos:
Tatmak için baharatlar
Ketçap - 1 yemek kaşığı
Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Dolgu:
Sosis - 50 gr.
Sert peynir - 50 gr.
Soğan - ¼ adet.
Zeytin - 5-6 adet.
Adım adım tarif:
Adım 1 - Gerekli ürünleri listeye göre hazırlıyoruz.
Adım 2 - Tavuk yumurtasını bir kaseye kırın, mayonez, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Mayonez zaten tuz içeriyor, bu yüzden biraz tuz ekleyin. İyice karıştırın. Kabartma tozunuz yoksa, kabartma tozu ile değiştirin ve limon suyuyla söndürün.
Adım 3 - Unu yavaş yavaş karıştırın.
Adım 4 - Hamur yumuşak olmalı, ellerinize hafifçe yapışmalıdır.
Adım 5 - Tavanın altını ve ellerinizi bitkisel yağla yağlayın. Hamuru yoğuruyoruz. Oklava yardımı olmadan hemen bir tavada ondan bir kek oluşturuyoruz. Kalınlığı 5 mm'den fazla değildir.
Adım 6 - Bir kasede ketçap, zeytinyağı ve baharatları karıştırın. Pizza tabanımızı bu sosla yağlayın. Ketçap, domates sosu ile ikame edilebilir.
Adım 7 - Orta rende üzerine üç sert peynir, talaşın 2 / 3'ünü hamurun üzerine dökün.
8. Adım - Sosis ve zeytinleri ince dilimler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde soyun. Dilimleri peynirin üzerine yerleştirin. Sulu bir dolgu istiyorsak bu aşamada domates dilimlerini ekleyin.
Adım 9 - Kalan peyniri serpin.
Adım 10 - Tavayı bir kapakla kapatın. En küçük ateşte koyup 10 dakika pişiriyoruz.
Adım 11 - Sıcak pizzayı porsiyonlara bölünerek bir tabağa aktarın. Hemen masaya servis yapıyoruz.
Mayonezli hızlı pizzamız hazır.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro