Modern ev aletleri sayesinde, hemen hemen her yemeğin pişirme sürecini önemli ölçüde hızlandırabilirsiniz. Örneğin, bir mikrodalga fırın kullanarak, lezzetli fırında patatesleri fırında olduğundan birkaç kat daha hızlı pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için normal bir selofan pişirme torbasına ihtiyacınız var.
Bu teknoloji kullanılarak hazırlanan patatesler, haşlanmış-pişmiş yapıda, bütün bir buket baharat nedeniyle yumuşak ve ufalanmış, çok aromatik ve baharatlı olarak çıkar. Nişastalı patatesler bu tarif için en iyisidir çünkü çabuk kaynarlar.
Şimdi size tüm aileyi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemenin mükemmel bir yolunu göstereceğim.
Malzemeler:
Patates - 500 gr.
Tuz - 0,5 çay kaşığı
Sarımsak - 1 diş
Baharatlar (kırmızı biber, kuru fesleğen, kekik, kişniş) - tatmak
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
Pişirme çantası - 1 adet.
Nasıl pişirilir:
1. Patates yumrularını üst tabakadan bir sebze soyucu ile soyun, iyice yıkayın.
2. Bunları dilimler halinde veya başka şekillerde doğrayın. Segmentleri olabildiğince tek tip tutmaya çalışın, sonra eşit şekilde pişeceklerdir. Parçaların boyutu orta büyüklükte olmalıdır, çok büyük parçaların pişirilmesi çok uzun zaman alacaktır.
3. Patateslerin üzerine önerilen baharatları veya seçtiğiniz diğer baharatları serpin. Bir diş sarımsağı pul pul dökün, bir pres altında ezin, ana bileşime atın. Baharatlar ve tuz her dilimi saracak şekilde her şeyi iyice karıştırın.
4. Patatesleri bir fırın torbasına koyun, az miktarda bitkisel yağ dökün, karıştırarak dağıtın.
5. Torbayı sıkıca bağlayın, birkaç kez sallayın, ardından hava geçişi için tahta bir şiş ile birkaç delik açın (4-5 delik yeterli olacaktır). Torba pişirme sırasında çok şiştiğinden, küçük delikler patlamasını önlemeye yardımcı olacaktır.
6. Patates poşetini mikrodalgaya uygun herhangi bir tabağa, kulpsuz tavaya veya fırına dayanıklı tabağa koyun. Mikrodalga gücünü en yükseğe ayarlayın, iş parçasını içeriye yükleyin. Yaklaşık pişirme süresi, fırının gücüne ve patatesin türüne bağlı olarak 10 ila 15 dakika arasında değişir. Her halükarda 10 dakika sonra çatalla delerek kontrol edin, yumuşaksa çıkartabilirsiniz. Önemli olan aşırı pozlamak değil, aksi takdirde patatesler kuru kenarlarla ortaya çıkacaktır.
7. Hafifçe soğutun, ardından çantayı bir bıçakla kesin, tabağı servis tabağına koyun, doğranmış otlar serpin.
Bu tür patatesler sebze salataları, et, balık, turşu ile garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro