Tam bir öğle veya akşam yemeği hazırlamak için zamanınız yoksa, domuz etini yavaş bir tencerede pişirin. Bu "akıllı" teknik tüm işi yapacak - tek yapmanız gereken yiyeceği kesmek, durulamak ve kaseye koymak.
Yemeğin daha aromatik ve sulu olması için domates salçası ve ekşi krema-sarımsak sosu kullanın. Son malzemenin yokluğunda, normal öğütülmüş kuru sarımsakla değiştirin veya pişirme işleminin son dakikalarında birkaç soyulmuş sarımsak dişini pres aracılığıyla bir kaseye sıkın.
Malzemeler:
Domuz kaburga - 450 g
Kırmızı soğan - 1 adet.
Havuç - 2 adet.
Bitkisel yağ - 40 ml
Ekşi krema sosu - 150 ml
Domates salçası - 2 yemek kaşığı
Su - 400 ml
Tatmak için biber ve tuz
Nasıl pişirilir:
1. İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın. Yağlı domuz eti seçin, ideal olarak küçük domuz pastırmalı domuz kaburga.
2. Kaburgaları suyla yıkayın, varsa damarları ve filmleri kesin. Her parça bir kemik ve biraz domuz yağı içerecek şekilde parçalar halinde kesin. Havuç ve soğanı soyun, suyla durulayın. Multicooker ekranında "Quenching" modunu ayarlayın ve kaseye bitkisel yağ dökün. Zamanlayıcıyı 30 dakika açın ve domuz kaburgalarını kaba koyun. Havuçları dilimler halinde kesin ve etin yanına ekleyin.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Soğan dilimlerini ekşi krema ve sarımsak sos ile birlikte bir kaseye koyun.
4. Domates salçası ve tuzu ekleyin, karabiberle tatlandırın. Makarnanın, konserve, soyulmuş domates veya domates suyu ile değiştirilmesine izin verilir.
5. Sıcak su (tercihen kaynar su) dökün ve cihazın kapağını kapatıp yemeği pişirmeye devam etmesi talimatını verin. Soğuk su dökerken, teknisyenin sıvıyı ısıtmak için harcayacağı yaklaşık 10 dakika olduğundan zamanlayıcıyı 10 dakika daha 40 dakikaya kadar uzatın. Kalın soslu domuz eti almak istiyorsanız, pişirmenin son aşamalarında eklemeniz gerekecektir. 1 yemek kaşığı miktarında seyreltilmiş buğday unu ile 50 ml su içeren bir kabın içeriği. - böyle bir katkı maddesi ne zaman yemeği kalınlaştırır? ısınmak.
6. Bip sesi çıkar çıkmaz, yavaş bir tencerede kızarmış domuz eti tamamen hazır olacaktır.
7. Eti kaselere veya derin kaselere koyun ve taze otlarla süslenmiş sıcak olarak servis edin.
Hazırlanan yemek herhangi bir garnitür, tahıl, makarna veya sebze ile servis edilebilir.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro